Dan il-kejk tal-ikel tal-faux fanciful ingħata viżitaturi għall-ewwel darba lill-furnara Ġermaniżi li qed jieħdu darbtejn meta peering fil-każ tal-wiri tal-ħami.
L-ewwel daqqa t'għajn, il-kejk tidher qisha ħobż mimli bil-bajd moqli. Fir-realtà, il- "abjad tal-bajd" huwa l-kustillita tal-pudina tal-vanilla u l- "isfar" hija nofs tal-berquq.
Il- "bajd moqli" jew nofs il-berquq huma stabbiliti fuq il-bażi ta 'kejk sabiż tal-lumi tal-lumi tal-vanilla u jinqatgħu fi kwadri. Qiegħed il-kejk b'zokkor ċar tal-frott żmalt li tidher qiesha bajda tal-bajd imqadded aktar, iġġorr il-charade.
A kejk tal-gost li jsir għat-tfal ta 'kull età, speċjalment għall-Għid jew għall-Jum ta' April Fools. għal dawk l-okkażjonijiet, nirrakkomanda l-użu ta 'biċċiet tal-gallettini jew ċirku biex tnaqqas il-biċċiet tal-kejkijiet tondi minflok kwadri biex jimitaw il-forma ta' bajd moqli.
Dak li għandek bżonn
- Basla tal-kejk:
- 2 dqiq tazzi
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 bsaten / 1 butir tal-kikkra (artab, mingħajr melħ)
- Zokkor ta '1 tazza (abjad granulat)
- 5 bajd kbir
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla (pur)
- 1/2 kuċċarina estratt tal-lumi (pur)
- Custard Layer:
- 1 1/2 tazza tal-ħalib (sħiħ)
- Zokkor ta '1/4 tazza (abjad granulat)
- 1 puttett istantanju tal-vanilla
- trab
- Krema qarsa 1 3/4 tazza
- 15-il uqija berquq fil-laned (nofsijiet, meraq riservat)
- 1 lamtu tal-qamħirrum tablespoon
- 2 tablespoons ġulepp tal-qamħ (abjad)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 Gradi F
- Immarka pan tal-ħami ta '9 "x 12" b'karta tal-perkutika . Kun żgur li l-karta tirkeb fuq il-pan fuq in-naħat kollha. Griż ġenerożament.
- Agħmel il-bażi tal-kejk:
- Fi skutella separata, ħallat flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, u l-melħ u mwarrba.
- Butir tal-krema u zokkor flimkien f'taħlita sakemm tkun fluffy.
- Żid il-bajd wieħed kull darba, u aċċerta ruħek li kull wieħed ikun inkorporat bir-reqqa qabel ma żżid dak li jmiss.
- Ħallat fl-estratti.
- Żid ingredjenti niexfa sakemm kombinati.
- Ifrex il-għaġina fuq il-karta tal-perkut fil-baking greased pan.
- Imsaħ għal 20 minuta mbagħad neħħi mill-forn.
- Agħmel is-saff tal-kosta:
- Sadanittant, Saħħan il-ħalib u z-zokkor sakemm togħlija.
- Ħawwad it-taħlita tal-pudina u ħallat għal darb'oħra billi tixgħel dejjem.
- Neħħi l-pan mis-sħana. Jekk hemm ċapep fit-taħlita, razza ġo skutella oħra.
- Ħalli t-taħlita tibred sakemm tibqa 'mhalba, waqt li tħawwad kultant.
- Itwi fil-krema qarsa.
- Ħareġ il-kappella b'mod uniformi fuq il-kejk.
- Imsaħ għal 15-20 minuta oħra.
- Neħħi mill-forn, ħalli jiksaħ għal 20 minuta.
- Neħħi l-kejk billi tuża l-parċmina u ttrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tkessaħ kompletament.
- Qiegħed nofs il-berquq wiċċek fuq il-kejk. Kull wieħed għandu jitqiegħed fuq kwadru tal-kejk li se jinqata 'aktar tard. Berquq wieħed minn nofs sa kwadru wieħed.
- Ixxotta l-berquq ġbir tal-meraq.
- Agħmel il-glaze:
- Poġġi l-meraq tal-berquq riżervat bl-lamtu tal-qamħirrum u l-ġulepp tal-qamħ f'panza fuq sħana medja.
- Waqt li tħawwad kontinwament, ġġib it-togħlija.
- Neħħi l-pan mis-sħana u ħalli t-taħlita tkessaħ għal minuta.
- Ifrex il-glaze parzjalment fuq il-kejk u ħalliha tiffissa fil-friġġ.
- Meta l-kejk ikun tkessaħ kompletament maqtugħa kwadri u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 591 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodju | 381 mg |
| Karboidrati | 55 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 9 g |