Din ir-riċetta ta 'ġobon togħma bħad-Salsa con Cheese tradizzjonali, għadha mhix ħielsa mill-ħalib, u tagħmilha għażla Delicious għal dawk li jsegwu dieta bbażata fuq il-pjanti.
Ħossok liberu li taġġusta l-ħeġġa għall-Predisposizzjoni tiegħek. Jekk tippreferi żaqq ħafna pikkanti, uża ġilapeno friski u ħalli ftit żrieragħ biex tagħti spinta lill-piquantness f'diversi mumenti. Għal dip ħafifa, sempliċiment naqqas l-ammont ta 'jalapeños li jferra' msejħa fir-riċetta, jew nieqes għal kollox.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 kikkri anakardji nejjin
- 2 karrotti oranġjo kbar
- 1 qampiena tal-qampiena kbira jew oranġjo
- 3 imsiemer tal-qronfol tewm frisk
- 1 tazza tal-ħalib bla għadam, bħall-lewż, is-sojja, jew l-anakardju, flimkien ma 'aktar irqiq jekk meħtieġ
- 1 1/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/2 kikkra
- laqx nutrittiv tal-ħmira
- 1 kuċċarina trab CHILI
- 2 kuċċarini meraq tal-lumi
- Tazza 1 tadam imqatta 'fin (madwar 1 ċentimetru x 1 ċentimetru)
- 1/3 tazza tal-bżar jalepeño mqattgħin
- 4 tablespoons cilantro imqatta 'frisk
- 2 tablespoons chives imqatta 'fin jew ċagħaq
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-anakardju fi skutella ta 'daqs medju u għatti b'wieħed ta' pulzier ilma. Ħalli l-anakardju jixxarrab mill-inqas sagħtejn, sa 3.
- Wara li l-anakardju jixxarrab madwar siegħa, preheat il-forn tiegħek sa 400 grad Fahrenheit u ħoloq pjanċa tal-ħami ta 'daqs medju b'karta parċmina jew paljett tas-silikon. Irranġa l-karrotti, il-bżar tal-qampiena u t-tewm fuq il-folja tal-ħami u mixwi għal 30 sa 40 minuta, jew sakemm il-karrotti huma mrażżna u tista 'faċilment tneħħi l-ġilda mill-qanpiena. Ħallihom jiksħu 15-il minuta, jew sakemm il-ħxejjex ikunu faċli biex jimmaniġġaw.
- Qaxxar il-ġilda mill-bżar tal-qampiena u poġġi fil-pitcher ta 'blender jew l-iskutella ta' proċessur tal-ikel flimkien mal-karrotti inkaljati u t-tewm.
- Ixxotta l-anakardji mxarrba u poġġi fil-pitcher ta 'blender jew l-iskutella ta' proċessur tal-ikel. Żid 1/2 kikkra tal-ħalib mhux mielaħ u ħallat sakemm tilbes, waqfien u brix fin-naħat tal-kontenitur tal-blender kif meħtieġ. Żid il-melħ, il-qxur nutrittiv tal-ħmira, it-trab taċ-chili u l-meraq tal-lumi, kif ukoll il-ħalib li ma jibqax mitħun u ħallat għal darb'oħra sakemm tkun bla xkiel ħafna. Tħossok liberu li żżid sa 1/4 tazza tal-ħalib mhux tal-ħalib irqiq għall-konsistenza mixtieqa tiegħek. Trasferixxi għal skutella sikura tal-forn u darbiet fil-bżar jalapeño, il-cilantro, u l-kurrat ikkapuljat.
- Saħħan fil-forn jew tgawdi kiesaħ biċ-ċipep tat-tortilla (tagħmel nachos fabulous!), Flimkien ma 'għaġin imsajjar, jew bħala dip veggie. Aħżen is-sasta Salsa con queso f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ sa 4 ijiem.