Probabilment ikollok l-ingredjenti kollha għal dan il-kejk tal-batter li diġà qiegħed fl-armadju tiegħek sabiex tkun tista 'tikseb il-ħami minnufih. Uża ċ-ċirasa bil- laned fil-laned, iffriżata jew friska biex tagħmel dan il-kejk tal-pikniks faċli. Għalkemm huwa b'saħħtu biżżejjed biex jittiekel barra mill-idejn, it-tqegħid fuq plakka fuq xi krema bit-tarjola ma tagħmilx ħsara għaliha.
Din ir-riċetta tagħmel kejk ta '9 x 13-il pulzier. Jekk tippreferi daqs tal-kejk tal-folja (10 x 15-il pulzier b'folja tal-cookie jew pan tal-inkaljar), kif jagħmlu fil- Ġermanja , sempliċement iddoppja r-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 ċ. flimkien ma '1 tbsp. butir tat-temperatura tal-kamra (125 g.)
- 1 1 // 4 c. zokkor trab (125 g.)
- Zest minn 1 lumi (1/2 sa 1 tsp.)
- 1 5/8 c. dqiq (200 g.)
- 1 Tsp. trab tal-ħami
- 3 bajd
- 2 tbsp. krema qarsa
- Tazza 1/4 taz-zokkor (għal dekorazzjoni)
Kif tagħmel dan
- Ferra l-butir b'daqs medju għoli u fluffy. Taħbit fiż-zokkor imxarrab u trab. Żid fil-għaġla tal-lumi.
Nota: Fil-Ġermanja, iz-zokkor fit-trab ta 'spiss huwa lump minħabba li ma fihx lamtu tal-qamħirrum, li jżommu flowing liberu, bħal ma jagħmel fl-Istati Uniti, hekk ikollok bżonn li jitgħattew. - Imla t-trab tad-dqiq u tal-ħami flimkien. Żid nofs it-taħlita tal-butir.
- Żid il-bajd u tegħleb sakemm il-batter ikun bla xkiel.
- Żid il-bqija tad-dqiq u ħallat, imbagħad żid il-krema qarsa u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Il-batter se jkun ħoxnin, bħal batteri brownie.
- Immarka pan ta '9 x 13-il pulzier b'karta tal-parċmina u żejt u dqiq il-ġnub (jew uża żejt tal-isprej għall-ħami). Ifrex il-batter fil-pan b'spatula madwar 3/4 ta 'pulzier fil-fond.
- Esponi ċ-ċirasa fuq il-batter. Poġġihom bil-ħxuna, iżda ħalli xi wħud mill-batter juri meta tkun qed isir.
- Imsaħ f'temperatura ta '390 ° F (200 ° C) għal 30 sa 35 minuta. Neħħi mill-forn u ffiltra z-zokkor trab fuq il-kejk waqt li tkun sħuna. Iservi sħun jew kiesaħ.
Ideat għal Flavors u Notifika:
Tista 'tuża kull tip ta' berry jew frott li tixtieq ma 'dan il-kejk.
Ipprova xi estratt tal-vanilla, tal-lewż jew ftit qtar tal-estratt tal-lumi biex iżid il-profil tat-togħma. Tista 'wkoll tixxotta l-quċċata tal-kejk bil-lewż imfellel qabel il-ħami.
Int tista 'tqiegħed iċ-ċirasa b'mod indaqs sabiex tista' tnaqqas il-kejk madwarhom fi kwadri ta 'daqsxejn ta' gidma bi ċirasa waħda f'kull kwadru. Dan imur sewwa f'xi piknik jew potluck.
Istruzzjonijiet ta 'Baking Għoli ta' Altitudni:
Għal altitudni sa 7000 pied, żid madwar żewġ kuċċarini (10 grammi) ta 'dqiq u naqqas it-trab tal-ħami għal 3/4 kuċċarina. Poġġi fil-forn kiesaħ u bake. Dawwar it-temperatura tal-forn lejn it-tmiem tal-ħin tal-ħami.
Ara ukoll: