Iż-żgħażugħ tiegħi Charlie huwa CRAZY dwar fażola sewda u ross. U - għal ġenitur - dak eċċitament sħiħ meta gidien iħobb dixx li huwa b'saħħtu, irħas, faċli biex tagħmel, veġetarjan, malajr jintefa flimkien ma 'ingredjenti tal-pantri, u magħmul f'lottijiet kbar. U huwa saħansitra aħjar meta tagħmilha kuljum jew tnejn jew tlieta qabel iż-żmien. Għandi riċetta għal dan fil-Omm 100 Cookbook, li għamilt bosta drabi, imma hawnhekk hija waħda oħra li għamilt dan l-aħħar eżattament dak li kelli fuq naħa. Hija riċetta flessibbli ħafna.
Irfinawh b'xi ftit pressjoni ta 'ġir frisk jew meraq tal-lumi, sing ta' zalza sħuna, xi ġobon imqatta ', sprinkle ta' scallions imqatta ', u dollop ta' krema qarsa. Kwalunkwe jew kollha msemmija hawn fuq.
Meta terġa 'tsaħħanha, jew partijiet minnha, tista' tixtieq iżżid aktar ilma jew brodu tal-ħxejjex biex itaffu.
Għal ikla veġetarjana, isservi ma ' Sesame Honey Quinoa u Carrot Insalat ma' Avokado .
Għall-karnivori, ħoloq il-festa sħiħa ma ' Citrus Basil Camarones Kebabs , jew Barbacoa Beef Tacos, u l-Insaw dejjem divertenti fuq Stick.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa (jew żejt veġetali)
- 1 basal aħmar kbir (imqatta 'ftit)
- 1 kuċċarina tewm imqatta 'fin
- 1 bżar aħdar tal-qampiena (miżruha u mqaxxra)
- Pikard tal-qampiena oranġjo (jew isfar jew aħmar) (imżerżqa u mqaxxra)
- 1 kuċċarina imnixxef oregano
- 1 kuċċarina kuċċarina
- 1 kuċċarina trab ta 'trab ta' ancho chili pur
- 1 (10-uqija) tista 'tkun enchilada sauce
- 4 (15.5-uqija) il-laned iswed (imsaffi u mlaħalħa)
- 1 (14 uqija) tista 'tadam imfarrak
- Melħ tad-Dash
- Dash bżar frisk mitħun
- Fakoltattiv: ross abjad jew kannella bis-sħana, ġobon cheddar (maħkuk), kunjardi tal-ġir, scallions imqatta ', krema qarsa, zalza sħuna
Kif tagħmel dan
1. Saħħan borma kbira maż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Żid il-basal, it-tewm, il-bżar tal-qampiena, u sauté sakemm il-ħxejjex ikunu offerti, madwar 5 minuti. Żid it-trab tal-ore, l-kemmun u l-chili, u ħawwad sakemm kollox isir ħafna fragranti, madwar 1 minuta aktar.
2. Żid is-zalza enchilada, fażola sewda, tadam imfarrak, u melħ u bżar. Saħħan l-aħjar, mikxufa, għal 20 minuta, u togħma biex tara liema ħwawar trid iżżid.
Inti tista 'tixtieq iżżid ftit ilma jew brodu tal-ħxejjex jekk it-taħlita tkun ħoxna wisq.
3. Iservu fuq ross imsajjar bis-sħana, bi kwalunkwe toppings li tixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 826 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 216 mg |
| Karboidrati | 146 g |
| Dieta Fiber | 44 g |
| Proteina | 50 g |