Fizz il-Baqar imqaxxar bil-Fażola

Imħawwra bil-kemmun, chilli, u meraq tal-ġir, dan il-steak tad-dublett huwa żieda perfetta għal tacos, insalata, jew serva flimkien ma 'ħxejjex grill.

Dak li għandek bżonn

• 2 steaks kbar tal-falda
• Meraq ta '3 limes
• Għall-Marinade:
• 1/3 tazza / 80 mL żejt veġetali
• 1/4 tazza / 60 ml ilma
• 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
• 1 tablespoon / 15 mL kemmun (uża inqas jekk hekk inklinat)
• 1 tablespoon / 15 ml ta 'trab CHILI
• 2 kuċċarini / 10 mL trab tal-basal
• 2 kuċċarini / 10 mL melħ tal-baħar
• 2 kuċċarini / 10 mL chipotle chili trab
• 2 kuċċarini / 10 mL orej
• 2 kuċċarina2 / 10 mL zalza Worcestershire
• 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
• Għall-Garnish:
• 10 tadam taċ-ċirasa (bin-nofs)
• 1/4 tazza / 60 ml cilantru frisk (imqattgħin)
• 1-2 basal aħdar (imqattgħin)
• 1 chili (mqatta 'b'mod fin)

Kif tagħmel dan

Trim tallet il-falda ta 'xaħam żejjed. Poġġi f'borża tal-plastik issiġġillabbli. Għaqqad l-ingredjenti tal-marinata u ferra 'il-flieles tal-falda. Immarinat tax-xogħol madwar, u niżguraw li nħejnu kull daqsxejn ta 'laħam, erħi b'attenzjoni l-arja żejda mill-borża, siġill u qiegħed fil-friġġ. Ħalliha tbahid għal 2-4 sigħat.

Preheat grill għal sħana medja. Neħħi steaks mill-borża u poġġihom fuq gradilji tal-grill. Saħħan għal 3-5 minuti kull naħa skont il-ħxuna u d-doża mixtieqa.

Ladarba l-steaks jissajru, neħħi mis-sħana u poġġi fuq il-bord tat-tqattigħ u ħafif ikopri b'fojl tal-aluminju. Filwaqt li l-steaks qed jistrieħu, ipprepara l-garnish. Tiġieġ tal-porzjon, garnish u jservu.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	490
Xaħam totali	30 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	18 g
Kolesterol	44 mg
Sodju	1,415 mg
Karboidrati	41 g
Dieta Fiber	10 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)