Mistoqsija: Nista 'tiffriża Falafel?
Jiena fan enormi tal-falafel, imma mhux fan enormi li nagħmilha. Jiena mom okkupat b'impjieg full-time u nagħmel falafel homemade jieħu ħafna ħin għalija. I ppruvajt taħlitiet ta 'falafel biex jiffrankaw fil-ħin, imma jien ma nħobbx it-togħma u l-konsistenza tat-taħlitiet ta' falafel , hekk ninsisti li nagħmilha homemade. Tista 'tgħidli jekk nistax tiffriża falafel? Jekk iva, għandi nikkonfinah imsajjar jew mhux imsajjar?
Ukoll, se t-togħma tinbidel jekk I tiffriżaha?
Tweġiba: Iva, tista 'tiffriża b'mod sikur falafel homemade. Jekk qed taqra dan u qatt ma għamilt falafel homemade, inti għandek tkun taf li huwa proċess li jieħu ħafna ħin. Il- falafel homemade jinvolvi t-tixrib taċ-ċiċri mnixxef, qoxra minnhom, imbagħad it-taħlit ta 'l-ingredjenti differenti kollha, u mbagħad qali jew ħami ( falafel moħmi huwa Delicious, bil-mod!). Hemm riċetta falafel aktar faċli bl-użu ta 'ċiċri fil-laned , iżda fil-fehma tiegħi, ma jkollhiex l-istess konsistenza u togħma kif ikollok meta tuża ċ-ċiċri mnixxfa. L-aħħar linja hija li tagħmel lott kbir u falafel iffriżar huwa ideali għal dawk li huma okkupati u m'għandhomx il-ħin biex jagħmluhom homemade spiss.
Kif tiffriża Hummus mhux imsajjar
Ipprepara l-falafel skond l-istruzzjonijiet tar-riċetta, iżda m'għandekx il-ħami jew taqli. Mould f'buzzelli żgħar u qiegħed fuq il-folja tal-cookie. Poġġi l-folja tal-cookie fil-friża u ħalli l-falafel jiffriża sakemm kemmxejn iffriżat (madwar siegħa hekk).
Neħħi l-folja tal-cookie mill-friża u poġġi malajr il-blalen tal-falafel f'borża jew kontenitur sikuri. Poġġi lura fil-friża. Il-falafel nej iffriżat għandu jdum madwar 6 xhur fil-friża. Iktar tard, sibt li t-togħma u l-konsistenza huma kompromessi wisq.
Biex tħoll il-falafel mhux imsajjar, qiegħed fil-friġġ il-ġurnata qabel ma tippjana li tiekolha.
Kif tiffriża Falafel imsajjar
Falafel Cook skond l-istruzzjonijiet tar-riċetta. Tista 'tissawwarhom f'folji jew patties - jew se jiffriżaw sewwa. Ħallih jiksaħ mat-temperatura tal-kamra. Poġġi fuq il-folja tal-cookie u ħalliha tiffriża għal madwar siegħa. Poġġi f'saffi waħda fil-borża tal-friża tal-plastik. Jekk tixtieq tpoġġihom f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha, poġġi l- karta tax-xama 'bejn is-saffi biex tevita li teħel. Iddixxja fil-friġġ u mbagħad ħalli jew microwave. Tista 'wkoll tkessaħhom mill-ġdid direttament fil-forn mill-friża f'temperatura ta' 350 grad għal madwar 15-20 minuta, billi ddawwar f'nofs il-ħin tat-tisjir.
Jiena nsib li falafel iffriżat mhux imsajjar jimsaħ b'mod speċjali tajjeb. Hija alternattiva aktar b'saħħitha għall-qali. Jiena nnutajt li l-aktar jien niffriżahom, aktar faċilment jaqgħu barra meta qali.