Is-sandwich tal-bologna huwa għażla ta 'ikla ta' l-għaġina kollha kemm hi. Speċjalment fin-Nofsinhar, dan il- sandwich jieħu varjazzjoni bħala sandwich tal-bologna moqli. Huwa sempliċi li tagħmel. Agħfas biss il-bologna fuq pjanċa ħafif tal-platti mqaxxra jew pan nonstick u fry it up sakemm dan isir kannella. L-eħxen tal-qatgħa ta 'Bologna, l-aħjar, għalhekk titlobha mill-kontro deli minflok ma tixtriha f'imballaġġ minn qabel. Huwa popolari tan-Nofsinhar fuq il-livell ta ' sandwiches tat-tadam . U iva, tista 'tlestiha bit-tadam. Tista 'wkoll tibni fuq chili, slaw, cheese jew mustard għal sandwich frisk ta' bologna għall-varjetà.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon canola oil
- 1 sa 2 flieli bologna (qatgħa ħoxna)
- Ġobon Amerikan 1 porzjon
- 1 kuċċarina tal-mayonnaise
- 2 flieli ħobż abjad
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt tal-canola f'pan pan saħħan mhux mitħun fuq sħana medja-għolja.
- Poġġi l-bologna fil-pan u sajjar sakemm kannella, madwar 1 sa 2 minuti fuq kull naħa.
- Fuq b'qatgħa ta 'ġobon Amerikan u neħħi l-pan mis-sħana.
- Ifrex il-mayonnaise fuq iż-żewġ biċċiet tal-ħobż. Waħda mill-ewwel porzjon ta 'ħobż bil-bologna moqlija u ġobon imdewweb u żid it-tieni biċċa ħobż biex tagħmel sandwich. Għal verżjoni aktar b'saħħitha, uża ħobż artiġjan jew Franċiż jew briun bun minflok ħobż abjad.
Varjazzjonijiet
Żid it-tadam biex tikseb xi ikel tajjeb għas-saħħa fil-bargain. Jew quċċata bil-CHILI għal sandwich hearty li huwa tqil fuq il-laħam u t-togħma. Ħallat mustarda bil-mayo għal zalza differenti.
Biex iżżid xi gidma, mur għall-mustarda straight-up bħala kondiment. Dan jiftaħ aktar għażliet. Inti tista 'tmur għall-varjetà tas-soltu, mustarda safra, li hija l-għażla l-aktar ħafifa u l-għażla ta' kulħadd. Trid aktar sħana? Mur għall-kannella pikkanti, li jżid il-qawwa tan-nar u hija robusta biżżejjed biex tqabbel it-togħma qawwija ta 'sandwich tal-bologna moqli. Dijon mustard jippakkja ħafna punch iżda b'mod aktar sofistikat minn kannella pikkanti. Il-mustarda tal-qamħ sħiħ għandha l-punch ta 'Dijon u nisġa konsiderevoli biex tkun għażla sodisfaċenti fuq sandwich tal-bologna moqli.
Akkumpanjament
A sandwich moqli bologna jagħmel stqarrija b'saħħitha. In-naħat żgur li mhumiex l-attrazzjoni ewlenija, iżda jibbilanċjaw il-ħeġġa - u l-ħeġġa mġarrba, ħżiena għalik - minn dan is-sandwich. Is-suspettati tas-soltu huma kollha għażliet tajbin: krema jew slaw tal-ħall, tadam homegrown jekk ma jkunux fuq il-sandwich, insalata tal-għaġin mimlija bil-ħaxix jew insalata tal-patata . Inqas b'saħħithom imma fit-togħma ma 'dan il-sandwich: patata friska jew patata - kettle imsajjar melħ tal-baħar u ħall, melħ tal-baħar u bżar jew sempliċi huma l-aħjar għażliet.