Din il- papajja kiesħa u smoothie tal-ħalib mir-Repubblika Dominikana tgħin biex iżommok sabiħ u kessaħ f'jum sħun. Huwa daqshekk tajjeb, tista 'anki sservi bħala deżerta. Christopher Columbus ma talabx lill-papaya bħala l- "frott tal-anġli" għal xejn. It-togħma tal-frott hija simili għal dik ta 'mango, iżda mhux daqshekk pikkanti. Żid xi silġ tal-vanilla u mgħaffeġ għal xarba tas-sema.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Papayas huma indiġeni għall-Amerika Ċentrali, iżda huma wkoll jirnexxu f'Pari Rico, Hawaii u f'oqsma oħra tal-Istati Uniti. Normalment tista 'tixtrihom is-sena kollha, iżda dawn qed fl-aqwa tagħhom fis-sajf kmieni u fil-ħarifa. Jistgħu jikbru sa 20 pulzieri twila, iżda l-biċċa l-kbira ta 'dawk li ssib għall-bejgħ b'mod kummerċjali huma sinifikament iżgħar, madwar 7 pulzieri. Il-laħam għandu jkun oranġjo qawwi, iżda jista 'jkun fih xi isfar jew roża skond il-grad ta' maturazzjoni tal-papajja.
- Agħżel papajani ħomor / oranġjo jekk tkun qed tużahom fi żmien 24 siegħa u kessaħhom sakemm tkun lest biex tixgħel il-blender tiegħek. Jekk għadhom isfar fl-isfar - anke fi ftit splotches hawn jew hemm - huma jkunu jeħtieġu ftit jiem f'temperatura tal-kamra biex jimmaturaw biżżejjed. L-ammont eżatt ta 'ħin jiddependi fuq kemm isfar juru.
- Inti fil-fatt m'għandekx tneħħi ż-żrieragħ qabel ma tagħmel il-smoothies tiegħek. Huma tajbin għall-ikel u mhux se jagħmlu ħsara lilek, iżda dawn inaqqsu r-riċetta minħabba li għandhom togħma kemmxejn morra. It-tneħħija tagħhom hija ta 'valur għax-xogħol żejjed.
- Żid banana mqatta 'u mqaxxra fuq il- blender jew il-proċessur tal-ikel għal kuntatt żejjed. Fil-fatt, tista 'żżid daqsxejn ta' xi frott favorit biex tagħmel dan smoothie unikament tiegħek stess.
- Int ser tkun ukoll tieħu ħsieb is-saħħa tiegħek waqt li qed tkessaħ bil-smoothie tiegħek. Papayas huma għoljin kemm fil-Vitamina A kif ukoll fil-Vitamina C bis-saħħa tal-kontenut beta-karotene tagħhom. Iż-żewġ vitamini huma antiossidanti u jappoġġjaw is-saħħa tas-sistema immuni. Papayas fih ukoll papain , enżima li tgħin id-diġestjoni.
Dak li għandek bżonn
- 1 papajja misjur
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 3 imgħaref meraq tal-ġir
- 1/2 kuċċarina
- qoxra tal-ġir (maħkuk friska)
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/2 kikkra tas-silġ (imfarrak)
- Garnish: Kunjardi tal-ġir
Kif tagħmel dan
- Qaxxar il-papajja, imbagħad waqqafha nofs it-tul u neħħi ż-żrieragħ. Qattar il-laħam.
- Poġġi l-biċċiet tal-papaya u dak kollu ħlief il-kunjardi tal-ġir fi blender elettriku jew proċessur tal-ikel.
- Ħallat f'veloċità għolja għal 20 sa 30 sekonda sakemm it-taħlita tkun bla xkiel u ħoxna.
- Ferra l-smoothie fil-ħġieġ imxarrta twil. Għaddas bil-kunjardi tal-ġir, u sservi f'daqqa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 381 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 102 mg |
| Karboidrati | 82 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 7 g |