Dawn il-galletti popolari huma magħmula ħfief u bla xkiel bi ftit ħmira. Il-ħmira jagħtihom ukoll togħma sabiħa. Agħmel dawn il-gallettini u sservi ma 'flieli tal-perżut jew tagħmel ftit sandwiches magħhom. Kun żgur li l-butir waqt li jkunu sħan!
Dak li għandek bżonn
- Pakkett wieħed ħmira niexfa attiva (madwar .25 uqija)
- 1/4 tazza ilma sħun, madwar 110 grad F
- 2 kikkri tax-xorrox imsaħħan, madwar 110 grad F
- 5 sa 5 tazzi 1/4
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 tazza zokkor mrammla
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 tablespoon melħ
- Tkissir imkessaħ 3/4 tazza
- 4 imgħaref tal-butir imkessaħ
- 1 butir imdewweb bil-kaboċċi
Kif tagħmel dan
- Ħoll il-ħmira fit-tazza 1/4 ta 'ilma sħun. Imwarrba.
- Fi skutella kbira tat-taħlit, agħmel dqiq, zokkor, trab tal-ħami, baking soda u melħ. Aqta 't-tqassir imkessaħ u l-butir sakemm it-taħlita tixbaħ l-ikla ħafifa, b'xi biċċiet żgħar ta' xaħam ta 'piżella.
- Ħawwad it-taħlita tal-ħmira u x-xorrox tal-butir, it-taħlita sakemm tkun niedja. Dawwar il-għaġina fuq wiċċ imdawwar bil-mod u għaqqad b'idejn imlaħlaħ ftit dawriet biss.
- Pat fi tond ta 'ħxuna ta' 1/2-il pulzier. Aqta 'bi qtugħ tal-gallettini ta' 2 sa 2 1/2-inch.
- Poġġi l-gallettini maqtugħin fuq folja tal-ħami miksija ħafif jew parċmina miksija. Għatti b'ċarruta niexfa nadifa u ħallieh f'post sħun għal madwar 30 minuta.
- Sadanittant, preheat il-forn għal 400 grad F.
- Ikxef il-gallettini u aqliq għal 15 sa 20 minuta, jew sa kannella.
- Għonq ix-xkupilja bil-butir imdewweb waqt li għadu jaħraq. Jagħmel madwar 2 sa 3 tużżani, skond id-daqs.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Gallettini bażiċi tan-Nofsinhar
- 20 Riċetti ħfief, foloz magħmulin mill-ħalib tan-Nofsinhar
- Dozen ta 'Baker: Rolls ta' Pranzu Homemade
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 78 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 310 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |