Hawn l-immarinar tangy ta '5 stilel għall-majjal mixwi, bl-istruzzjonijiet tat-tisjir. L-ixwi huwa mmarinat matul il-lejl u mbagħad imsajjar fil-cooker bil-mod.
Uża din it-taħlita biex tħejji lewża tal - majjal , spalla, jew qatgħa oħra tal-majjal. Ħossok liberu li issajjar l-ixwi tal-majjal immarinat fil-forn jew fuq il-grill jew rotisserie.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 tazza ketchup
- 1/2 tazza ilma
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 2 tablespoons ħall taċ-ċitru
- 2 tablespoons zalza Worcestershire
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat (jew uża madwar 1/2 kuċċarina ta 'granuli jew trab tat-tewm)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1/8 kuċċarina bżar Cayenne
- 1 majjal mixwi (lomu, xafra, jew ispalla)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad ketchup, ilma, zokkor ismar, ħall, zalza Worcestershire, tewm, melħ, bżar u Cayenne.
- Poġġi l-majjal mixwi f'borża tal-ħażna tal-ikel kbira jew f'kontenitur mhux reattiv. Għatti l-kontenitur jew tissiġilla l-borża u tkessaħ il-majjal matul il-lejl. Dawwar kultant biex iżomm il-majjal miksi bl-immarinar.
- Poġġi l-inkaljar tal-majjal immarinat fil- crockpot b'madwar 1/2 kikkra tal-immarinar.
- Għatti u sajjar fuq għoli għal siegħa. Naqqas is-sħana sa baxxa u kompli t-tisjir għal 6 sa 8 sigħat, jew sakemm ix-xiwi jkun offert. Il-qalba tal-majjal jew il-flett tal-majjal se jieħu inqas ħin minn ispalla tal-majjal, u probabbilment inqas minn 6 siegħat jekk trid tnaqqas - mhux tiċrit - qamħ tal-majjal. Skond l-USDA, it-temperatura minima tas-sigurtà għall-majjal hija 145 F.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 115 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodju | 196 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 8 g |