L-appetizers tal-gambli mgeżwra bil-baqta li fihom il-bacon huma preparazzjoni faċli, u huma jfittxu u togħma eleganti biżżejjed għal parti speċjali ħafna. Għas-servizz, ittrasferih għal trej ta 'tisħin jew fi cooker bil-mod.
Ġeneralment, lira ta 'gambli medji għandha tagħmel madwar 45 appetizers. Il-gambli kbar jagħmlu madwar 30 sa 35 u jużaw 10 sa 12 strixxi ta 'bacon. Ir-riċetta hija multiplikata faċilment għal folla.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra
- gambli medju għal kbir , bil-qoxra, madwar 45
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- melħ
- 15 strixxa bacon maqtugħin
Kif tagħmel dan
- Xarrab madwar 45 toothpicks fl-ilma.
- Imla skutella kbira bis-silġ u ilma kiesaħ.
- Qaxxar il-gambli, ħalli d-dnub fuq jekk tixtieq. B'sikkina dgħajfa, agħmel qatgħa baxxa l-dahar tal-gambli. Iġbed jew tinbara l-vina skura.
- Laħlaħ kull gamblu u poġġihom fl-ilma tas-silġ waqt li taħdem mal-gambli li fadal.
- Bi imqass jew b'xi sikkina drastika, aqta 'l-bejken b'qerq f'terzi.
- Poġġi l-gambli fuq wiċċ tax-xogħol u nixxef b'xugamani tal-karti; sprinklehom bit-trab tat-tewm u ftit melħ.
- Kebbeb il-gambli f'biċċa ta 'bacon u żommha b'xugaman tas-snien. Irranġa fuq rack tal-brojler. Irrepeti mal-bqija tal-gambli u l-biċċiet tal-bejken.
- Imsaħ il-gambli mgeżwra, iddawwar kultant, minn 3 sa 4 pulzieri mis-sħana għal madwar 6 sa 10 minuti totali, jew sakemm il-bejken ikun iqarmeċ madwar it-truf u kannella.
- Iservu immedjatament jew jittrasferixxu l-gambli għal trej ta 'tisħin jew cooker bil-mod għall-awto-jservu.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Ir-riċetta hija multiplikata faċilment. Jekk qed tirdoppja jew tripla r-riċetta, taħdem b'madwar £ 1 kull darba u żżomm il-gambli nej imgeżwer fil-friġġ waqt li taħdem ma 'lottijiet sussegwenti. Inkella, ipprepara u issajjar kull lott separatament u żomm sħun fil-cooker bil-mod, kxaxen li jsaħħan jew bittija waqt it-tħejjija tal-gambli li jkun fadal.
- Ħallat il-gambli għal 30 minuta fil-friġġ f'madwar 1/2 kikkra ta 'l-ilbies Taljan. Jew imbuttatura mgħaġġla bi 2 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa , 4 tablespoons ta' meraq tal-lumi, ftit tablespoons ta 'tursin imqatta' frisk, u 1/4 kuċċarina kull waħda mill-melħ kosher u bżar iswed frisk.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 57 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Sodju | 295 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 11 g |