Il-gambli jinbiegħu skont l-għadd għal kull libbra fl-Istati Uniti. In-numru fuq it-tikketta għandu jindika n-numru ta 'gambli fil-pakkett. Jekk taqra 21/25, taf li għandu jkun hemm minn 21 sa 25 gambli f'kull libbra.
Hawnhekk hawn lista ġenerali ta 'deskrizzjonijiet tad-daqs u għadd għal kull libbra, fejn "U" tfisser "taħt" jew "inqas minn".
| Daqs | Count Per Pound |
| Kolossali Extra | U / 10 |
| Super Kolossali | U / 12 |
| Kolossali | U / 15 |
| Extra Jumbo | 16/20 |
| Jumbo | 21/25 |
| Extra Large | 26/30 |
| Kbar | 31/35 |
| Medju Kbar | 36/40 |
| Medju | 41/50 |
| Żgħar | 51/60 |
| Extra Żgħir | 61/70 |
Ħaġa waħda li wieħed iżomm f'moħħu hi li d-denominazzjoni tad-daqs mhijiex standard. X'inhuma maħżen jew bejjiegħ wieħed jista 'jsejjaħ "Kbir," ieħor jista' jsejjaħ "Jumbo". Huwa aħjar li tixtri skond l-għadd, billi tikkalkula kemm gambli li ghandek bzonn ghal kull persuna.
Fatturi nutrizzjonali jistgħu jidħlu fis-seħħ ukoll. Filwaqt li l-gambli mgħollija sempliċi huma baxxi fix-xaħam u fil-kaloriji, (madwar 115 sa 120 kaloriji u 1 gramma ta 'xaħam f'4 uqijiet) il-gambli tat-tewm fil-fond moqlija jew tal-butir iżidu dan in-numru b'mod sinifikanti.
Servejjiet ta 'l-Appetizer
Jekk inti qed isservi bosta appetizers, ħalli 2 sa 3 (medju jew akbar) gambli għal kull persuna. Ikkalkula saħansitra aktar gambli għal kull persuna jekk ma jkunx hemm appetizers oħra fuq il-menu.
Gambli moqlija u moqlija b'zalza remoulade (stampa) tagħmel appetizzant fit-togħma, imma tista 'tkun trid tmur mal-gambli mgħolli b'zalkett cocktail jekk int konxju tar-restrizzjonijiet tad-dieta tal-klijenti jew jekk qed isservi ħafna appetizers oħra.
Inbid ta 'Entrée
Skond l-American Heart Association, sors ta 'ħut jew frott tal-baħar huwa madwar 3 uqija, iżda dan jista' jvarja, skond l-aptit u jekk qed tredda lit-tfal żgħar. Ħalli madwar 4 uqija għal kull adult u madwar 2 uqija għal tfal żgħar. Jekk il-gambli ma jkunux imqaxxra jew mgħoddija, bħal filgħalliem tal - gambli , ħalli madwar 6 sa 8 uqija għal kull persuna.
Jekk m'intix ċert dwar l-aptit, żball min-naħa ta 'aktar.
Servej tal-Gambli bin-Numri
- Medju u inqas, bejn 9 u 11 gambli għal kull persuna
- Kbira għal Jumbo, madwar 5 sa 7 gambli għal kull persuna
- Extra jumbo u 'l fuq, madwar 3 sa 5 għal kull persuna
Fatti Nutrizzjonali Għal kull 1 Uqija Gambli Mkessħa
Kaloriji: 40
Xaħam totali: 0.66g
- Xaħam saturat: 0.125 g
- Xaħam Polyunsaturat: 0.255 g
- Xaħam mhux saturat: 0.096g
Kolesterol: 58mg
Sodju: 172mg
Potassju: 49mg
Karboidrat totali: 0.35 g
- Fiber tad-dieta: 0g
- Zokkor: 0g
Proteina: 7.73g
Jekk inti tkun qed iservu bħala dixx ewlieni, snack, jew appetizer, hemm ħafna modi kif tipprepara u issajjar gambli . Gambli scampi , dixx klassiku tal- gambli mgħolli t-tewm, jista 'jiġi servut bħala appetizer jew bħala dixx prinċipali bir-ross jew għaġin. Il-Gambli Creole u l- Etouffee huma platti ta 'gambli stil ta' Louisiana b'zrieda bbażata fuq it-tadam. Jew ipprova dan il- gambli tat - tewm , imsajjar u moqdi mill-cooker bil-mod. Għal dixxijiet kesħin, ikkunsidra dan il-gambli imnaddfin fit-togħma jew insalata tal-gambli flavorful .