Buffalo Classic tal-Pulpetti

Dawn il-kapiċċi tal-ġobon tal-majjal huma favoriti antikwata. Il-laħam taċ-ċanga u tar-ross imħawwar u t-zalza tat-tadam 3 sempliċi huma magħquda u moħmija għall-perfezzjoni. Jew tuża l-istovetop u ħalliha ttektek il-lewż tal-lumi fuq sħana baxxa.

Il-bagolli huma simili għal roll roll tal-kaboċċa mingħajr il-kaboċċa.

Ħaġa oħra attraenti dwar dawn il-kapi tal-lumi hija li m'għandhomx għalfejn ikunu kannella fuq l-ewwel stovetop. Agħmel taħlita, issawwar il-laħam tal-borom, u ħallihom jagħlqu fil-forn jew fuq il-stovetop. Peress li l-bagolli mhumiex moħmija jew ikkuluriti l-ewwel, kun żgur li tuża laħam taċ-ċanga dgħif biex tevita xaħam żejjed fix-zalza. Jekk tuża l-laħam ta 'l-art fetaħan, inti tista' tixtieq tiekol minnhom qabel ma tgħaqqadhom ma 'zalza tat-tadam.

Igawdu dawn il-kapi ta 'l-għaġina moħmija bil- patata mqaxxra u insulina tal-brokkoli jew il-ħxejjex steamed favoriti tal-familja tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 lira ċanga tal-art (dgħif)
• 2/3 tazza ross abjad ta 'ħabba twila (mhux imsajjar)
• 1/2 tazza ilma
• 1/4 kikkra basla mqatta 'b'mod fin
• 1 kuċċarina melħ imħawwar (jew
• Ħwawar Cajun )
• 1/4 kuċċarina tewm trab
• 1/8 kuċċarina bżar
• Fakoltattiv: 1 żejt veġetali tablespoon (jekk tisjir fuq stovetop)
• Għas-Zalza:
• 1 (15 oz) jista 'zalza tat-tadam (jew tnejn bottijiet ta' 8-uqija)
• 1 tazza ilma
• 2 kuċċarini Zalza Worcestershire

Kif tagħmel dan

Fil-Forn

1. Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
2. Fi skutella kbira tgħaqqad iċ-ċanga mill-art mar-ross, 1/2 kikkra ta 'ilma, basla mqatta', melħ imħawwar, trab tat-tewm u bżar.
3. Ifforma t-taħlita taċ-ċanga mitħuna ġo blalen ta '1/2-inch. Uża tablespoon jew cookie sassla żgħira biex tgħinhom jagħmluhom uniformi fid-daqs. Jew iżinhom hekk kif tfassalhom.
4. Qiegħed il-laħam tal-borom tal-majjal fi platt tal-ħami bla għadam ta '2-kwart mhux mitħun.

1. Agħmel il-zalza billi tħallat il-zalza tat-tadam, 1 tazza ilma, u zalza Worcestershire. Ferra 'l-laħam tal-borom tal-majjal.
2. Għatti d-dixx tal-ħami sewwa bil-fojl u aqla l-lampi tal-borom fil-forn imsaħħan minn qabel għal 55 minuta.
3. Ikxef u imsaħ il-bagolli bejn 15 u 20 minuta itwal.

Fuq il-Stovetop

1. Żid madwar 1 tablespoon ta 'żejt veġetali għal skillet kbir fil-fond fuq sħana medja.
2. Żid il-bagolli forma u sajjar, billi ddawwar, sakemm il-bagolli jiġu imsajrin b'mod uniformi. Ixxotta u armi d-drippings.
3. Żid is-zalza tat-tadam, 1 tazza ilma, u l-zalza Worcestershire mal-skillet. Ġib it-taħlita għal nofs helwa. Neħħi s-sħana sa baxxa u tkopri l-pan. Kompli t-tisjir għal madwar 45 minuta. Iċċekkja okkażjonalment u żid l-ilma, jekk meħtieġ.

Għajnuniet u Varjazzjonijiet

• Żid bajd fit-taħlita tal-meatball u uża l-ħalib minflok l-ilma.
• Għal zalza aktar sinjuri u chunkier, ibdel iż-zalza tat-tadam u l-ilma b'pakka (14.5 oz) ta 'tadam imqatta' u biċċa (10 3/4 oz) ta 'soppa tat-tadam kondensata. Jekk it-taħlita ssir oħxon wisq, żid ftit ilma biex irqaqha.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	374
Xaħam totali	16 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	101 mg
Sodju	515 mg
Karboidrati	22 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	35 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)