Il-familja kollha ser tgawdi din l-ispinaċi u l-lasagna taċ-ċanga art. Huwa dixx mimli u nutrijent ippakkjat, biex ma nsemmux il-fatt li huwa mod tajjeb biex il-gidjien jieklu l-ispinaċi tagħhom! Is-saffi ta 'taljarini tal-lasagna, laħam taċ-ċanga mitħuna, ġobon tar-ricotta u l-ispinaċi huma mimlija zalza krema tat-tadam unika, flimkien ma' ġobon Parmesan u mozzarella.
L-ispinaċi hija żieda eċċellenti għal din il-lasagna tal-laħam. Inkella, tista 'tagħmel il-lasagna b'madwar 1 1/2 sa 2 kikkri ta' kaboċċi imsajra jew imsaffija sew . Jew sostitut brokkli imqattgħin u ħafif bil-steam għall-ispinaċi mqatta '.
Ir-riċetta hija faċilment irdoppjata għal familja kbira jew dixx hot potluck. Jew tagħmel pan extra u ffriżah għal jum ieħor! Ara l-pariri dwar kif tiffriża pan ta 'lasagna.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 tablespoons ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 1 libbra taċ-ċanga tal-art (dgħif, tond jew chuck)
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 4 uqija faqqiegħ imqatta '(jew aktar)
- 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina ħabaq imnixxef (imkemmex)
- 1/4 kuċċarina imnixxef orejan (imkemmex)
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ (maqsum)
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun (jew għall-togħma)
- 1 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 (8 oz) jista 'zalza tat-tadam
- 1/2 tazza ilma
- 1 bajda kbira
- Pakkett ta '1 (10 oz) imqatta' l-ispinaċi ffriżat (imdewweb u imsaffi sew)
- Ġobon tar-Ricotta ta '1 Tazza
- 8 uqun lasagna taljarini (imsajjar u mnaddaf)
- 4 uqija ġobon mozzarella mqatta '(1 tazza)
- 1/4 tazza ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Għoll siġill tal-ħami ta '9 għal 13-by-2 pulzieri.
- Saħħan iż -żejt extra-verġni taż-żebbuġa f'saffi kbir fuq sħana medja. Żid il-laħam taċ-ċanga art, basla, u faqqiegħ. Aħżen sakemm il-laħam taċ-ċanga terġa tkun kannella u l-basla hija offerta, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Ħoll ix-xaħam żejjed; żid id-dqiq, il-ħabaq, l-ore, 1 kuċċarina tal-melħ u l-bżar iswed. Ħawwad biex taħlita u kompli tisjir għal madwar 2 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Ħawwad bil-mod il-ħalib, zalza tat-tadam u ilma. Waqt li tħawwad kontinwament, aqla 'lit-taħlita; neħħi mis-sħana.
- Fi skutella, aqbad il-bajd bil-melħ ta '1/2 kuċċarina tal-melħ; ħawwad fil-ġobon tat-spinaċi u r-ricotta mħassra sew (u mbuttat).
- Mgħarfa madwar terz tat-taħlita tal-laħam fid-dixx tal-ħami ppreparat. Irranġa nofs it-taljar tal-lasagna fuq it-taħlita tal-laħam. Għolli s-saff tal-noodle bit-taħlita kollha ta 'spinaċi-ricotta, u mbagħad fuq terz ieħor tat-taħlita tal-laħam u l-ġobon mozzarella kollu. Irfinar bit-taljarini tal-lasagna li fadal u l-bqija tal-laħam. Sprinkle il-pan tal-lasagna ta 'l-ispinaċi b'mod uniformi bil-ġobon Parmesan.
- Imsaħ il-lasagna fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40 sa 45 minuta. Ħalli l-lasagna tieqaf għal madwar 10 minuti qabel ma sservi.
Għajnuniet
- Biex tiffriża pan ta 'lasagna, armar l-ingredjenti f'ban tal-ħami regolari jew li jintrema wara l-istruzzjonijiet tar-riċetta. Għatti l-pan b'lasan (unbaked) sewwa bil-fojl. Iffriża l-lasagna għal massimu ta '3 xhur. Biex il-bake, iddifrostja l-lasagna fil-friġġ matul il-lejl. Imsaħha għal madwar 45 minuta f'temperatura ta '350 F.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 614 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Sodju | 1,649 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 45 g |