Dan it-tiġieġ ħelu u qarsa huwa delizzjuż fuq ross imsajjar bis-sħana. Il-faqqiegħ, il-bżar tal-qampiena, u l-biċċiet tal-ananas jagħtu dan it-tiġieġ togħma u kriżi żejda. It-tiğieğ huwa snap biex jissahhah bil-hxejjex u vażett ta 'zalza helwa u qarsa.
Uża tiġieġ maqtugħ, sider tat-tiġieġ maqsum, saqajn sħaħ, jew koxox f'din ir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 3 sa 4 liri partijiet tat-tiġieġ (sider maqsum, kwarti tas-sieq, koxox)
- 3 tablespoons soy sauce
- 1/2 kikkra basla (ħelwa jew safra, mqatta ')
- Tazza 1 faqqiegħ (faqqiegħ imqatta 'frisk jew imnixxef fil-laned)
- 1 (8-uqija) tista 'ananas (biċċiet, imsaffi, meraq riżervat)
- 1 bżar tal-qampiena l-kbira (imfellel fl-anelli; kulur huwa multa)
- 1 (12-uqija) zalza tal-ħalib ħelu u qarsa (madwar 1 1/2 kikkra)
- Ross sħun imsajjar
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 grad.
- Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ f'ħalq tal-ħami ta '9 sa 13-il pulzier jew pan tax-xiwi, jew dixx tal-ħami baxx baxx. Sprinkle it-tiġieġ b'mod ġeneruż ma 'zalza tas-sojja. Żid l-ilma fid-dixx tal-ħami sa fond ta 'madwar 1/4 pulzier.
- Fuq il-biċċiet tat-tiġieġ bil-basal imqatta ', il-faqqiegħ, l-ananas u l-qampiena.
- Għaqqad il-meraq tal-ananas riservat biċ-zalza ħelwa u qarsa u ħawwad sew sakemm titħallat sew; ferra 'fuq it-tiġieġ.
- Imsaħ għal 50 sa 60 minuta, jew sakemm it-tiġieġ ikun matur u l-meraq ikun ċar.
Għajnuniet
- Uża termometru ta 'l-ikel biex tiżgura li l-koki tat-tiġieġ ikunu mill-inqas 165 grad (it-temperatura minima sikura, skond foodafety.gov). Is-sider tat-tiġieġ jinxef jekk ikun imsajjar, għalhekk jista 'jkollhom jitneħħew qabel ma jsiru biċċiet oħra.
- Taħlita ta 'bżar aħmar, aħdar u kkulurita oħra tagħmel dixx aktar ikkulurit u attraenti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 780 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodju | 1,470 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 72 g |