Dan huwa faċli biex tagħmel stew tal-majjal, perfett għal ikla ta 'waqgħa jew tax-xitwa. Iservu bi ħobż qoxra u insalata tossed.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra tadam dgħif (ispalla mingħajr għadam)
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 tazza tal-basla (imqattgħin)
- 1/2 tazza tal-karfus (imqattgħin)
- 1 kuċċarina tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 1/2 kuċċarina bil-weraq tal-ward tal-ward
- 1/4 kuċċarina bżar
- 1/2 kikkra brodu tat-tiġieġ (jew ilma)
- 8 uqija faqqiegħ (imfellel)
- 1 1/2 tazzi karrotti (imqatta 'ħxuna ta' 1/2 pulzier)
- 1 bżar tal-qampiena (aħdar jew aħmar, maqtugħ f'biċċiet ta '1 pulzier)
- 1/2 kikkun inbid aħmar niexef
- 1 tista '(8 uqija) zalza tat-tadam
Kif tagħmel dan
- Maqtugħ il-majjal f'qiegħes ta '1 pulzier, tirqim u r-rimi ta' xaħam.
- Saħħan iż-żejt f'taperu kbir fuq sħana medja u sajjar il-majjal, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal 5 minuti.
- Ħawwad il-basla u l-karfus u sajjar għal 2 minuti itwal. Żid il-ħxejjex aromatiċi, bżar, u brodu jew ilma.
- Wassal għall-togħlija; Għatti u ttektek għal kollox għal madwar siegħa, jew sakemm il-majjal ikun offert.
- Żid l-ingredjenti li fadal u ħallih jagħli.
- Għatti u ttektek għal 30 sa 45 minuta, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti. Ħawwad kultant.
Inti tista 'tkun Interessat fi:
Skillet Pork Chili
Ġewż Spanjol tal-Majjal bil-Patata
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 267 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Sodju | 222 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 23 g |