Jekk tħobb il-ġelatina tal-ġobon krema, tħobb din ir-riċetta għall-ġobon krema. Għandu t-togħma pura tal-ġobon krema tangy, imdawwra b'xejn ta 'lumi u l-aroma toasty ta' ġewż.
Din il-fudge tistipula fil-friġġ, iżda qatt ma tmur kompletament "diffiċli" bħal xi fudges tradizzjonali. Int tkun trid taħżinha u sserviha dritta mill-friġġ. Ir-riżultat aħħari huwa kwadru wonderfully krema, lixx u artab ta 'fudge.
Dak li għandek bżonn
- 4 oz. Ċikkulata bajda (ċipep imqatta 'fin jew ċikkulata bajda)
- 8 oz ġobon krema (f'temperatura tal-kamra)
- 2 oz./1/4 butir tal-kikkra (mingħajr melħ, f'temperatura tal-kamra)
- 22 oz./5 1/2 kikkra zokkor (trab)
- 1 Tsp. Estratt tal-vanilla
- 1/8 Tsp. melħ
- 1 lumi medju (għal zest)
- 1.5 tazzi ġewż (mixwi, imqattgħin, il-lewż jista 'jiġi sostitwit)
Kif tagħmel dan
1. Ipprepara pan ta '8x8 billi tkessaħha b'fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
2. Poġġi ċ-ċikkulata bajda mqatta fi skutella microwave u microwave sakemm idub, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda. Ħalli kessaħ sakemm iċ-ċikkulata tkun it-temperatura tal-kamra iżda xorta jkun fluwidu.
3. Poġġi l-krema tal-krema tat-temperatura tal-kamra u l-butir fl-iskutella ta 'mixer kbir ta' l-istands imwaħħal ma 'l-irbit tal-paddle.
Alternattivament, tista 'tuża mixer ta' l-idejn. Ferħ il-butir u l-krema tal-ġobon sakemm tkun bla xkiel u fluffy.
4. Waqqaf il-mixer u żid iz-zokkor fit-trab, l-għaġla tal-lumi, il-melħ u l-vanilla. Ħallat b'veloċità baxxa sakemm it-trab taz-zokkor ikun inkorporat, imbagħad dawwar għal veloċità medja u ħallat sakemm issir ħafifa u ħarir lixxa. Żid iċ-ċikkulata bajda mdewba u ħallat sakemm inkorporata sew. Fl-aħħarnett, ħawwad il-ġewż bl-idejn sakemm jitqassmu indaqs.
5. Aħsel il-fudge fil-paljett ippreparat u aqla 'l-għatu f'saff uniform.
6. Poġġi fil-friġġ u tkessaħ sakemm tissettja, 4 sigħat jew lejl. Aqta 'l-fudge fi kwadri żgħar u aħżen fil-friġġ sakemm tkun lest biex isservi. Pjazez ta 'fudge jistgħu jitqiegħdu f'kikkri kandju individwali biex il-ħżin u s-servizz ikunu aktar faċli.
Iċċekkja dawn ir-riċetti:
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti tal-Krema tal-Ġobon Krema kollha!
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti Fudge kollha!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 114 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 18 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |