Ħalibatt tal-Ħalib Alkoħol u Ricetta Topping tal-Parmesan Crumb

Dan il-ħalibatt bil-qoxra huwa mod mgħaġġel u sempliċi biex jipprepara l-ħut ħafif u Delicious. Il-togħma togħma tal-frieħ tal-butir tagħti l-togħma u n-nisġa sbieħ tal-halibut, u tinħema f'minuta minuti.

Agħżel fletti tal-halibut tal-Paċifiku jew Alaskan jew steaks għal din ir-riċetta. Il-ħalibatt ta 'l-Atlantiku Salvaġġ huwa speċi fil-periklu, iżda jista' jintuża ħalibatt ta 'l-Atlantiku mrobbi. Xi ħut ieħor kbir jista 'jkun ittikkettjat bħala "halibut" ukoll. Xi sostituzzjonijiet possibbli għall-ħalibatt iktar għoli jinkludu l-barbun imperjali, il-bakkaljaw, il-merluzz u l-bass strixex.

Iservu dawn il-fletti tal-halibut delizzjużi bir-ross, patata inkaljata , jew patata ġdida mgħollija flimkien ma ' insalata ħadra tossed u ħxejjex bil-fwar.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 lira fletti tal-halibut
• 3 flieli ħobż
• 2 imgħaref ġobon imħallat tal-parmesan
• 1 tablespoon mqatta t-tursin frisk
• 1/2 kuċċarina tewm trab
• 1/2 kuċċarina trab tal-basal
• 1/4 kuċċarina kosher melħ
• Dash bżar iswed frisk
• 2 imgħaref butir imdewweb
• Sprejs tal-lumi jew flieli biex iservu

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 450 F.
2. Sprejja folja tal-ħami rimmed bi sprej għat-tisjir mhux tal-istikka jew illixxa l-pan bil-fojl li ma jingħaddix.
3. Aqta 'l-ħalibatt biex tagħmel erba' (6-uqija) porzjonijiet. Irranġa l-fletti fuq il-folja tal-ħami ppreparata, il-ġenb tal-ġilda isfel.
4. Tiċrita l-ħobż f'biċċiet u poġġi fil-proċessur tal-ikel. Ippressa sakemm il-qxur tal-ħobż ikun multa.
5. Fi skutella medja, agħmel il-frak mal-ġobon Parmesan, tursin, tewm, trab tal-basal, melħ, bżar u butir imdewweb. Ħallat sew.

1. Sprinkle il- frak tal-ħobż imħawwar mill-butir fuq il-biċċiet tal-ħalibatt; Irfieħek biex jgħinu l-frak jaderixxu mal-parti ta 'fuq tal-fletti tal-ħut.
2. Imsaħ il-fletti tal-ħalibatt għal madwar 10 sa 12-il minuta, jew sakemm ir-reġistri tal-ħut jiffrankaw 145 F fuq termometru li jinqara immedjatament . Inkella, ittestja l-ħut għat-tqaxxir bil-furketta.
3. Iservu l-ħalibatt ma 'feles jew flieli tal-lumi frisk.

Għajnuniet

Biex tittestja l-ħut għall-ġobon, daħħal furketta ġo flett u ġibha ftit biex tivverifika t-tqaxxir. Meta jsir, il-ħut se jaqbad f'sezzjonijiet u jkun opak.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	303
Xaħam totali	10 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	119 mg
Sodju	403 mg
Karboidrati	12 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	41 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)