L-avokado huwa Delicious fl-insalati, ovvjament, iżda huwa wkoll bażi perfetta għall-insalata. Dan iġib krema u togħma ħafifa imma li tista 'tkun taħraq. U ejjew ma ninsewx għaliex: xaħam. L-avokado fih ħafna minnu, u l-biċċa l-kbira tiegħu huwa mono-saturat u polyunsaturated, li huma t-tipi "tajba" (b'differenza tax-xaħam saturat u trans, li huma t-tipi ta 'xaħam li jillimitaw). Dak kollu li xaħam jgħin biex iġorru togħmiet oħra madwar il-ħalqek, u b'hekk it-togħma ta 'l-insalata hija saħansitra aħjar - u mhux dak li l-insalata hija dwar l-ilbies?
Kif tagħmel Avocado Vinaigrette
Nixtieq nagħmel dan fil-qiegħ ta 'skutella ta' insalata kbira, u mbagħad żid l-ingredjenti ta 'l-insalata fih. Tista 'tagħmel dan quddiem, anke, żid biss ingredjenti ta' l-insalata itqal fuq l-ilbies, allura l-ħodor jew il-ħass, ikopru xugamani tal-karti niedja u żommu fil-friġġ għal ftit sigħat. Jew tagħmilha f'qalba tal-kejl imxerrda jew vażett għal tferrigħ faċli aktar tard.
- Mash 1/2 sa 1 avokado fil-qiegħ ta 'skutella insalata jew, jekk int qed tagħmel dan quddiem, ġo fard tal-ħalq wiesa' jew tazza kbira tal-kejl jew skutella żgħira.
- Dan huwa fakultattiv, iżda għandi t-tendenza li żżid xi ngħas ikkapuljat jew sinna tat-tewm (ikkapuljat ukoll).
- Imsaħ ħall aħmar jew abjad ta 'kwalità tajba ta' 1 tablespoon u 1 kuċċarina tal -mustarda stil ta 'Dijon .
- Ixrob f'żejt extra verġni taż-żebbuġa li jkollu konsistenza simili għall-ilbies (minn 1 sa 3 imgħaref it-tbajja 'jiddependi fuq kemm tuża l-avokado u kemm toqgħod l-ilbies tiegħek).
- Żid 1/4 kuċċarina melħ melħ tal-baħar , togħma l-dressing, u żid aktar melħ skond it-togħma tiegħek. Imbagħad żid il-bżar iswed frisk mitħun mat-togħma (jew le!).
Mill-mod, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar il-dressing tidwir kannella, il-ħall fl hemm se tgħin biex tinżamm sabiħ u aħdar għal ġurnata fil-friġġ jekk inti tixtieq li tagħmilha 'l quddiem.
Kif għandek tuża l-Avocado Vinaigrette
Dan l-ilbies huwa fit-togħma fuq ħass sempliċi , u verament sabiħ fuq ħodor peppery (arugula, mizuna, eċċ.) Li jibbenefikaw mill-krema tiegħu biex itaffihom. Iservi wkoll bħala fojl eċċellenti għal xi ħaġa ħeġġa, bħal kale, li int maqtugħa żigarelli, imħejjija, u ħalli joqgħod ftit biex ittaffi fl-ilbies.
Kif dress Up Avocado Vinaigrette
Hemm ħafna modi kif tilgħab ma 'dan l-ilbies bażiku. Hawn taħt hawn ftit ideat biex tibda:
- Uża meraq tal-lumi jew tal-ġir minflok il-ħall
- Imsaħ f'żejt tal-avokado, żejt tal-ġulġlien, jew iż-żejt tal-insalata favorit tiegħek minflok żejt taż-żebbuġa
- Żid Ċili ikkapuljat! (Kun żgur li togħma biex tara kemm tixtieq iżżid)
- Tarmi f'ħafna ħxejjex - cilantro huwa tqabbil naturali, imma weraq frisk tal-mint huma għażla tajba wkoll
- Pick ħall tar-ross u mbagħad soy sauce minflok melħ
- Grate f'xi ġinġer frisk
Tibda bil-proporzjonijiet ta 'hawn fuq, togħma kif iżżid affarijiet, u tara x'tista' toħroġ!