Goji Berries huma kollha r-rabja fil-komunitajiet ta 'l-ikel konxji tas-saħħa, bit-togħma tangy u ħelwa tagħhom u l-konsistenza mastika. Imma, x'inhuma eżattament dawn il-ftit morsels ħomor - u aktar importanti: huma tajbin għalik bħala bosta artikoli li għandhom l-istatus ta 'superfood tagħhom jixtiequ li nemmnu?
Meta wieħed iqis li l-berries goji huma sempliċement frott imnixxef, huma żgur tajba għalik; iżda f'dan l-artikolu ser nidħlu fil-benefiċċji nutrittivi tagħhom ftit aktar fil-fond u qabbelhom ma 'frott imnixxef ieħor, il-ċawsli komuni.
X'inhu Berja Goji?
Ir-rebbiegħa ta 'Goji, magħrufa wkoll bħala wolfberries, huma frott ta' speċi ta 'pjanti perenni jwaqqgħu l-weraq imsejħa Lycium Barbarum, li hija nattiva għall-Asja. Il-berries ta 'Goji ingħataw għal sekli f'reġjuni Asjatiċi, iżda kisbu biss popolarità fil-Punent fis-seklu 21. Ir-berries ta 'Goji huma relatati mat-tadam, il-brunġiel, u l-bżar tal-bżar u għalhekk huma kkunsidrati bħala lewn il-lejl. Anki jekk gojis tipikament jittiekel imnixxef, l-berries friski huma sbieħ. Il-globi lewn ħomor tleqq jimmaturaw fuq is-siġra fix-xhur sħan bejn Lulju u Ottubru. Fi riċetti Asjatiċi tradizzjonali, berries goji imnixxfa ta 'spiss jinħlew qabel ma jiżdiedu ma' riċetti bħal ġèli u pudini. Fil-Punent, l-berries huma ġeneralment ikkunsmati imnixxfa, ħafna drabi mqattgħin u miżjuda ma 'riċetti bħal granola bars u pudini Chia.
Hemm Benefiċċji tas-Saħħa għal Berries Goji?
Rumor jgħid li l-berries goji kisbu t-titlu "superfood" tagħhom b'assoċjazzjoni ma 'Li Ching-Yuen, figura kontroversjali li hija kkreditata b'ħajt twil ħafna.
Ir-rapporti jgħidu li Ching-Yuen għex x'imkien bejn 197 sa 256 sena! Dak huwa ferm lil hinn mill-età l-aktar reċenti ta '122 sena, u Li Ching sostna li kien taħlita ta' moħħ b'saħħtu, korp u dieta, li kien jinkludi berries goji, li wasslu għal tali lonġevità. Filwaqt li dawn it-talbiet mhumiex issostanzjati peress li l-ebda rekords uffiċjali tad-data tat-twelid veru tiegħu ma nbdew, il-leġġenda tal-benefiċċji għas-saħħa ta 'Goji għadha soda.
Meta tħares lejn id-data, il-berries goji għandhom profil nutrizzjonali pjuttost impressjonanti:
1 uqija ta 'berries goji fih 3g Proteina, 4g Zokkor, 50% DV ta' Vitamina A, 9% Vitamina C, 3% Kalċju, 14% Ħadid, u 23 Kaloriji.
Ejja naraw kif din l-informazzjoni titqabbel ma 'ċawsli mnixxfa:
1 uqija ta 'ċawsli mnixxfa fiha 3g Proteina, 13g Zokkor, DV 2% ta' Vitamina A, 130% ta 'Vitamina C, 8% Kalċju, 20% Ħadid u 90 Kaloriji.
Anki jekk il-fekruni jistgħu ma jkunux daqshekk popolari, il-ċawsli mnixxfa huma wkoll pjuttost nutrittivi. Huma saħansitra ogħla fil-Kalċju, Ħadid u Vitamina C minn berries goji. Gojis toħroġ 'il quddiem ta' ċawsli f'għadd ta 'Kaloriji, Vitamina A, u huma aktar baxxi f'zokkor milli f'milbri mnixxfin.
B'din l-informazzjoni, huwa bla periklu li wieħed jassumi li l-berries goji jistgħu ma jkunux is-superfood stand-alone li spiss huma meqjusa li huma; madankollu, berries goji, bħal ħafna berries, huma qawwijin nutrizzjonali. Meta jgawdu niexef, gojis jagħmel snack faċli u irresistibbli jekk jittiekel waħdu jew miżjud ma 'taħlitiet ta' traċċi jew ir-riċetti favoriti tiegħek. Allura aqbad, grab xi gojis u tgawdi!