Bil-frawli ħelu frisk, ġewż kandex iqarmeċ, basal aħmar, ġobon feta u sider tat-tiġieġ imqatta 'servut fuq sodda ta' ħodor, din l-insalata hija staple perfetta (jew ghaċ! Huwa ħafif, iġjeniċi, u saret insalata dejjem aktar popolari. Madankollu, dak li verament jistabbilixxi din l-insalata tat-tiġieġ tal-frawli partikolari minbarra l-folla huwa l-ilqugħ ta 'vinaigrette xampanja.
Il-ħjata ħsejjes fancy u togħma exquisite, iżda huwa tassew sorprendentement sempliċi biex tħallat u tħejji. Għall-aħjar riżultati, għaqqad l-ingredjenti kollha f'kontenitur ta 'birra jew f'kontenitur ieħor b'għatu ssiġillat mill-ġdid, għalaq l-għatu sewwa u ħawwad sewwa sakemm l-ingredjenti kollha jkunu kkombinati tajjeb (aċċerta ruħek li tissiġilla sewwa l-għatu ... inkella jista' jkollok bżonn biex iżommu dawn il-pariri handy!). Alternattivament, int tista 'tiskopri kollox flimkien fi skutella żgħira, imma jien nieħu l-aħjar mod il-metodu tal-vażett tal-ġeneru. Iservi wkoll bħala mod sempliċi biex taħżen xi dressing jibqalek li jista 'jkollok (u qatgħat fuq platti, li huwa dejjem rebħa!).
Kun żgur li tipprepara l-insalata dressing l-ewwel, peress li tagħtih żmien żejjed biex it-togħmiet ikunu jistgħu jingħaqdu sew.
Din l-insalata tat-tiġieġ tal-frawli hija kbira bit-tiġieġ imsajjar minn qabel jew minn barra, jew tista ' grill jew bake sider tat-tiġieġ speċifikament għal din ir-riċetta, u struzzjonijiet biex isir hekk huma inklużi fl-aħħar tar-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Ilbies:
- 1/3 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
- Ħall tat-tip champagne ta '1/4 tazza
- 2 Għeruq tal-mustarda (qamħ sħiħ)
- 1 Meraq tal-lumi tal-kuċċarun (preferut imbuttat mill-ġdid)
- 2 Għeruq tal-għasel
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar tal-ground frisk
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- Għall-Insalata:
- 9 uqija tat-tiġieġ (madwar 3 tiġieġ imqattgħin tat-tiġieġ)
- 5 uqija tat-tarbija tal-ispinaċi u t-taħlita tal-kale
- 8 uqija frawli (uċuħ imneħħija u kwartieri)
- 1 tazza ġewż tal-ħġieġ
- Ġobon feta 1 tazza
- 1/3 kikkra basla ħamra (imqatta 'fin)
Kif tagħmel dan
- Ipprepara l-ewwel dressing ta 'xampanja billi tikkombina żejt extra verġni taż-żebbuġa, ħall tax-xampanja, mustarda tal-qamħa sħiħa, meraq tal-lumi, għasel, melħ, bżar u trab tat-tewm.
- Sikura l-għatu sewwa u ħawwad sewwa sakemm l-ingredjenti kollha huma kkombinati tajjeb. Refriġerata waqt li tipprepara l-insalata tiegħek.
- Jekk tibda b 'sider tat-tiġieġ mhux imsajjar, ipprepara t-tiġieġ billi tfarrak 3 sider tat-tiġieġ bi żejt taż-żebbuġa u tbexxix bil-melħ u l-bżar. Poġġi f'folja miksija bil-fojl jew f'forma ta 'karta tal-perkut, u ħalli fuq 350 F għal 25 minuta, sakemm it-temperatura interna tat-tiġieġ tilħaq 165F. Mitħun tiġieġ f'biċċiet. Minflok il-ħami, is-sider tat-tiġieġ jista 'alternattivament jiġi grilled billi tuża dawn l-istruzzjonijiet għall-preparazzjoni , iżda tissostitwixxi sider tat-tiġieġ mingħajr għadam.
- Għaqqad it-tiġieġ, il-frawli kwartjati, il-ġewż, il-basal aħmar u l-ġobon tal-feta fi skutella kbira. Toss liberalment.
- Iservu flimkien max-xorpa dressing - kun żgur li ħawwad jew whisk dressing sew qabel ma sservi, bħala ingredjenti se joqgħod.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 342 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodju | 248 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 14 g |