Din hija immarinar klassika, sħiħa ta 'togħma u fiha birra tassew tajba! M'għandekx għalfejn tuża Guiness, imma kun żgur li tuża stout tajjeb għal din ir-riċetta. Dan l-immarinat jaħdem tajjeb għall-biċċa l-kbira tal-laħmijiet u l-ħaxix
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija
- Guinness Stout Beer (f'temperatura tal-kamra)
- 2 sinniet tewm
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon Vidalia basla (ikkapuljat)
- Għaġun 1 kuċċarina (tista 'tuża ponot abjad ta' basal aħdar)
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina Dijon mustard
- 1/2 kuċċarina
- tarragon (frisk)
- 1/2 kuċċarina tursin (frisk)
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 1/2 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
1. Iċċaqlaq b'mod fin it-tewm, ix-xgħir u l-basal u qiegħed fi skutella żgħira. Żid it-tursin frisk imqatta 'u t-tarragon, zalza Worcestershire, mustarda Dijon , birra Guinness, zalza tas-sojja u ħwawar imbagħad ħawwad tajjeb biex tgħaqqad. Ħalli joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 30 minuta sabiex it-togħmiet jistgħu jinħallu flimkien.
2. Marinate ċanga, ħaruf u majjal għal 4-24 siegħa. Tiġieġ u tjur għal 2-8 sigħat, u ħxejjex u sostituti tal-laħam għal siegħa.
3. Ladarba tkun spiċċajt il-marinar, poġġi l-immarinar mhux użat fi saucepan żgħir u naqqash għal minuta jew tnejn sakemm kemmxejn. Żid aktar birra ma 'l-immarinar f'dan l-istadju jekk mixtieq. Dan jista 'jkun innotifikat bħala zalza jew imkessaħ kompletament u maħżun f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ għal użu fil-futur. It-taħlita tibqa 'tajba sa 5 ijiem.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 298 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2,027 mg |
| Karboidrati | 57 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 13 g |