Dan il-flett tal-majjal huwa mmarinat f'marka ispirata mill-Asja tal-Lvant li żżomm l-offerta tal-laħam u żżid bosta togħmiet delikati. Marija matul il-lejl, iżda mill-inqas għal erba 'sigħat biex tikseb l-effett massimu.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri / 900 g tas-soppa tal-majjal
- 1/2 kikkra / 120 mL zalza tas-sojja
- 1/2 kikkra / 120 mL inbid abjad
- 4 basal aħdar, mqatta '
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 tablespoon / 15 mL
- ġinġer frisk , maħkuk
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
Ħallat is-soy sauce, l-inbid, il-basal, it-tewm, il-bżar u l-ġinġer flimkien. Poġġi t-tenderloin ġo dixx tal-ħami ċatt u ferra l- immarinar fuq il-quċċata . Ħalli joqgħod bil-lejl. Preheat grill għal sħana medja-għolja. Flett tal-karawett fuq fjamma medja li tirriżerva l-immarinar . Grill sakemm it-temperatura interna tilħaq 145 grad F / 75 grad C. Filwaqt li l-flett fil-xiwi , strain immarinat u għalli fis-sħana għolja għal 5 minuti.
Meta t-tenderloin isir, neħħi mill-grill u ferra l-marinat fuqha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 636 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Sodju | 2,025 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 67 g |