Din ir-riċetta għal Beef Cottage Cheese Pie hija waħda mill-ikel favorit tiegħi għall-kumdità. My mom għamilha meta kont ftit, u lanqas niftakar fejn sabha. Jista 'ħossok stramb għalik, bil-ġobon tal-ġobon tal-birra, iżda pprova din ir-riċetta - huwa verament delikat. Iħobb kull tip ta ' biċċiet tal- laħam , iżda speċjalment dawk magħmula biċ-ċanga art.
Il-mili tal-laħam taċ-ċanga huwa ta 'togħma bil-basla, tewm, ketchup u mustarda. Huwa mqiegħed ġo qoxra ta 'għaġina fwawar, imbagħad mimlija b'taħlita ta' bajd u ġobon cottage. It-taħlita tal-bajd titfa 'ftit meta t-torta titqiegħed, li tifforma quiche- like topping fuq it-taħlita taċ-ċanga rikka. It-torta tixbah sewwa wara li tiltaqa 'ftit minuti mill-forn. It-tfal speċjalment imħabba din ir-riċetta.
Irrid nirrispetta r-riċetta matul is-snin, u żżid iktar mustarda (natch) u marjoram, li naħseb li hija l-ħwawar perfetta biex tikkumplimenta ċ-ċanga. Tista 'żżid aktar ħxejjex aromatiċi jekk tixtieq, imma pprova b'dan il-mod darba l-ewwel.
Iservu dan il-qatran mimli ma 'insalata aħdar imqatta' bil-pakkett u l-faqqiegħ imfellel, u insalata tal - frott frisk. Xi brownies għad-deżerta jkunu l-kuntatt perfett.
Dak li għandek bżonn
- Qoxra ta '1 qoxra (9-il pulzier mhux mgħottija)
- 1 basal (imqattgħin)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 libbra dgħif
- ċanga art
- 1/3 tazza ketchup
- 3 tablespoons mustard
- 2 imgħaref dqiq
- 1/2 kuċċarina marjoram
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
- 2 bajd (imsawwat)
- 1 tazza ġobon żgħir tal-kaboċċi tal-baqta
- 2 imgħaref ġobon parmesan (maħkuk)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 ° F. Għaddi l-linja tat-torta mal-qoxra tat-tarf u t- truf tal-flawt . Imwarrba.
Ahjar il-basla, it-tewm u ć-ćanga tal-art fi skillet tqil fuq medju ta 'shana sakemm il-laham tać-ćanga art ikun imsajjar tajjeb, waqt li thawwdu biex jiksru l-laham.
Ixxotta kwalunkwe xaħam żejjed mit-taħlita tal-laħam.
Żid il-ketchup, il-mustarda, id-dqiq, il-weraq imnixxef tal-marjoram, il-melħ u l-bżar fit-tisqif bit-taħlita tal-laħam u sajjar u ħawwad għal 3 minuti.
Neħħi l-qoxra mis-sħana u ħalli jibred għal 10 minuti. Dawwar din it-taħlita tal-laħam fil-qoxra tal-għaġina bil-qoxra ħafifa u bla xkiel il-wiċċ M'għandekx agħfas it-taħlita; sempliċement aċċerta ruħek li l-quċċata hija bla xkiel u saħansitra
Fi skutella żgħira, ħawwad il-bajd u żid ġobon cottage u ġobon Parmesan; ħawwad sew.
Ferra din it-taħlita fuq il-laħam fit-torta.
Imsaħ it-torta f'temperatura ta '350 ° F għal 30-40 minuta, jew sakemm il-mili jkun issettjat, il-qoxra hija deheb, u topping huwa stabbilit u jibda kannella f'postijiet.
Ħalli t-tewm jibred għal 5 minuti, imbagħad maqtugħ f'tfisser biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 331 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodju | 628 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 26 g |