Agħmel dan id-dixx bil-qoxra tal-hamburger u tal-għaġin bil-pasta tal-bajd jew għaġin. L-għaġin tal-laħam jew tal-pinna - kif jidher fil-istampa - huma t-tnejn għażliet tajbin. It-tadam, is-saqaf taċ-ċirasa u l-pejst tat-tadam jagħtuh kulur u togħma tat-tadam vibranti. Minbarra t-togħma kbira, il-fatt li huwa magħmul f'saqaf wieħed jagħmilha partikolarment attraenti.
Jekk tagħżel li tħalli barra l-bacon, saħħan tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa extra-verġni sal-qoxra qabel ma żżid il-basla u ċ-ċanga art. It-tadam imqatta 'sewwa jaħdem tajjeb fid-dixx, imma ħossok liberu li jsaħħaħ it-togħma ma' tadam imżejjen bit-togħma taċ-chili jew bit-tadam imqaxxar.
Iservu dan il-ikla saboruża ta 'skillet sabiħa, b'siġill tal-ħaxix sempliċi u f'rombli jew gallettini mnixxfa.
Dak li għandek bżonn
- 2 strixxi bacon
- 1 cup basla mqatta
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1 (14.5 oz) jista 'tadam imqatta
- 1/2 kikkra bżar aħdar mqatta '
- 1/4 kikkra zalza taċ-chili (mhux Asjatiċi) *
- 2 imgħaref pejst tat-tadam
- 1 kuċċarina kosher melħ, jew għall-togħma
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- Dash bżar iswed frisk
- 3 kikkri taljarini tal-bajd, mhux imsajjar (jew madwar 1 1/2 cups mini penne jew makaron minkeb, madwar 6 uqija)
- Tazza 3/4 tazza jew stokk taċ-ċanga mingħajr melħ
Kif tagħmel dan
- Fi skillet tqil kbir, imsaħ bacon sakemm iqarmeċ; neħħi s-saqajn tal-karti u titwarrab.
- Żid il-basal għall-imnieħer tal-bejken u issajjar għal 2 minuti. Ibla 'l-laħam taċ-ċanga fil-borża u kompli t-tisjir sakemm iċ-ċanga ma tibqax roża, u tħawwad ta' spiss.
- Żid it-tadam, bżar aħdar tal-qampiena, zalza chili, pejst tat-tadam, trab tat-tewm, melħ, u sing ta 'bżar. Ħawwad biex titħallat.
- Żid in-noodles jew l-għaġin nej mat-taħlita taċ-ċanga mitħuna flimkien ma 'l-ilma jew l-istokk.
- Għatti l-pan u naqqas is-sħana għal baxx. Saħħan għal 30 minuta, jew sakemm it-taljarini jkunu offerti. Iċċekkja wara madwar 20 minuta u żid aktar ilma jew stokk, jekk meħtieġ.
- Imla l-bejken imxerred u żidha mad-dixx jew tużah bħala garnish.
* Zalza Chili tista 'tinstab ħdejn il-ketchup u z-zokkor cocktail fil-maħżen tal-grocer.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 312 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodju | 1,372 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 27 g |