Minestrone oriġina fl-Italja, u l-ħxejjex ħoxnin ta 'spiss isiru bl-għaġin u r-ross. Ingredjenti tradizzjonali oħra jinkludu basal, fażola, karrotti, karfus, u basal. Fil-fatt m'hemm l-ebda riċetta stabbilita peress li hija tradizzjonalment magħmula minn kwalunkwe ħaxix fl-istaġun. L-iterazzjoni bikrija tas-soppa minestrone attwalment tmur lura għall-espansjoni tat-tribujiet Latin f'dik li saret ir-Repubblika Rumana u mbagħad l-Imperu Ruman, meta d-dieta lokali kienet veġetarjana bil-ħtieġa.
Is-soppa Minestrone hija pjuttost b'saħħitha u baxxa fix-xaħam. Din is-soppa tal-soppa minestrone tal-ħxejjex ta 'crock veġetarjana m'għandhiex żejt, għalhekk huwa prattikament ħieles minn xaħam kif ukoll baxx ta' kaloriji. Tista 'wkoll żżid ħxejjex żejda, bħal qamħ ħelu (favorit!), Piżelli ħodor jew saħansitra xi fażola mxarrba jew fil-laned.
Ara ukoll:
Aktar riċetti sopop veġetarjana
Aktar riċetti veġetarjan
Dak li għandek bżonn
- 4 tazzi
- brodu tal-ħxejjex
- 4 tazzi tadam imqatta '
- 1 tbsp. ħabaq frisk imqatta '
- 1/2 Tsp. oregano
- 3 karrotti mqatta '
- 3 zkuk karfus, imqattgħin
- 1/2 basla mqatta '
- Zucchinis 2, imqattgħin
- 2 isfar squash crookneck, mqatta '
- 1 tazza fażola ħadra, mqatta '
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 weraq tar-rand
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1 1/2 kikkra għaġin tal-imqarrun
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha għajr l-għaġin f'biċċiet tal-borma. Aħżen fuq baxx għal 6-8 sigħat.
- Żid l-għaġin u sajjar fuq għolja għal 20-30 minuta, jew sakemm l-għaġin isir tisjir.
- Neħħi weraq tar-rand qabel isservi
Dejta nutrizzjonali (minn Count ta 'Kaloriji):
Kaloriji għal kull porzjon: 168, Kaloriji minn Xaħam: 16, Xaħam Totali: 1.8g, 3% Valur Kuljum
Kolesterol: 0mg, Sodju: 558mg, Karboidrati totali: 30.5g, Fibra tad-dieta: 5.2g, Proteina: 9.3g
Vitamina A: 128%, Vitamina Ċ: 69%, Kalċju: 7%, Ħadid: 12%.
Aktar Easy Riċetti Pot Ħxejjex Crock:
- Ħxejjex Crock Pot Chili
- Soppa tal-piżelli maqsuma
- Curry veġetali Indjan
- Soppa tal-Lentil ta 'Crock Pot
- Quick Crock Pot Apple Cobbler
- Friża Ħelwa Fażola Moħmija
- Pot Easy Crock Green Bean Casserole
- Crock Pot Spinach Casserole
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 214 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 607 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 11 g |