Dan it-torta tal-ħawħ hija magħmula bil-mili ħelu tal-ħawħ u l-ħawħ frisk imqatta '. Il-ħawħ jiġi rranġat f'qoxra parzjalment moħmija tal-għaġina u mbagħad titferra taħlita b'ħafna ħlewwa ħelwa fuq il-ħawħ. In-nuċipriski jistgħu jintużaw għal dan it-torta wkoll.
Stajt inkludiet riċetta tal-qoxra tal-għaġina homemade, imma ħossok liberu li tuża r-riċetta tal-qoxra favorita favorita tiegħek jew tuża għaġina mkessħa jew qoxra ffriżata u ssegwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett għal ħami parzjali.
Dak li għandek bżonn
- Għaġina għall-qoxra: (jew tuża għaġina mkessħa jew qoxra ffriżata ta '9 pulzieri, moħmija parzjalment)
- 1 1/3 tazza
- dqiq (għal skopijiet differenti)
- Zokkor 1 tablespoon (granulat)
- 1/2 (ftit) kuċċarina melħ
- 4 imgħaref butir imkessaħ (jew tqassar, maqtugħ f'biċċiet żgħar)
- 3 sa 6 tablespoons ilma kiesaħ bis-silġ
- Mili:
- 4 imgħaref dqiq
- Zokkor ta '1 tazza (granulat)
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina estratt tal-lewż
- 1/2 kuċċarina noċemuskata
- 6 sa 8 ħawħ misjur medju (imqaxxar, imqaxxar, maqtugħ f'partijiet jew tmien)
Kif tagħmel dan
Għaġina homemade
- Poġġi t-tazzi ta '1 1/3 ta' dqiq, 1 tablespoon ta 'zokkor, u 1/2 kuċċarina ta' melħ fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel u poġġi bosta drabi biex taħlita sewwa.
- Sprinkle il-biċċiet tal-butir jew tqassar fuq id-dqiq. Ippressa madwar 6 darbiet f'faql ta 'sekonda. It-taħlita għandha tkun tixbah il-frak mhux ħażin b'xi biċċiet viżibbli dwar id-daqs tal-piżelli żgħar.
- Għarraq 4 tablespoons ta 'ilma tas-silġ fuq it-taħlita tad-dqiq u mbagħad poġġi l-għatu lura u poġġi madwar 8 sa 10 darbiet.
- L-għaġina għandha timla ma 'mbuttat f'idejk. Jekk għadu neżlin, sprinkle b'aktar ilma tas-silġ, madwar 2 kuċċarini kull darba, u poġġi ftit darbiet aktar. Irrepeti sakemm il-għaġina tal-għaġina flimkien meta mbuttat.
- Qiegħed il-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ u għaqqad ftit drabi. Għamla f'diska ċatta, wrap in plastic wrap, u friġġ għal 20 sa 30 minuta.
- Saħħan il-forn għal 450 F.
- Irrombla l-għaġina f'ċirku ta '11 sa 12-il pulzier. Waħħal l-għaġina fi pjanċa tat-torti ta '9 pulzieri u flawt it-truf. Agħfas folja ta 'fojl jew karta tal-perkut fuq il-qiegħ u sa l-ġnub tal-qoxra. Imla bit-toqob jew il-fażola niexfa u ħalliha għal madwar 10 minuti, jew sakemm jibda l-kulur biss.
- Neħħi l-qoxra tal-għaġina mill-forn u neħħi l-piżijiet tat-tarf u l-fojl jew il-karta.
Mili
- Fi skutella, ħallat 4 tablespoons ta 'dqiq u 1 tazza ta' zokkor mrammla; taħlita sew. Żid krema, 1/8 kuċċarina ta 'melħ, estratt tal-lewż, u noċemuskata; taħbit taħlita sew.
- Tirranġa l-flieli tal-ħawħ f'saff wieħed fil-qoxra parzjalment moħmija, u għalhekk huma mistrieħ mgħawweġ, magħluqin flimkien. Imla xi spazji b'ħafna flieli tal-ħawħ. Ferra l-mili tal-krema fuq il-ħawħ.
- Daħħal il-forn għal forn sħun (450 F) u ħallih għal 10 minuti.
- Naqqas is-sħana għal 350 F u aħsel għal 35 sa 45 minuta itwal, jew sakemm il-ħawħ ikun imsajjar u l-mili jkun għadu kif issettjat. Malli l-mili ma jkunx jiggly, neħħiha f'rack biex tkessaħ.
- Jekk il-kannella tat-tarf tal-qoxra qabel il-mili tkun imsajra għal kollox, ikopruha b'ċirku tal-fojl jew b'tarf ta 'biċċiet .
Jista 'jkollok ukoll bħal
Basics tal-għaġina tal-għaġina, qoxra tal-għaġina perfetta