Dan mousse ta 'ċikkulata fit-togħma kien maqsum fuq il-forum tagħna minn Liz. Huwa sempliċi, Delicious, u snap biex tipprepara! I żiedet pass tat-tisjir żejjed mar-riċetta biex niżguraw li l-bajd jinġieb għallinqas għat-temperatura minima ta 'sigurtà jew għal 160 F. I issajjar it-taħlita għal 170 F.
Kif imsemmi f'reviżjoni, il-muss imkessaħ huwa kemxejn dens, iżda huwa faċli, sinjur, u ċikkulata. Ħu l-mousse mill-friġġ 10 minuti qabel ma sservi għal deżerta artab. Minħabba li huwa tant għani u t-togħma tant intensa, nixtieq niddejja f'1/2 kikkra krema bit-tarjola jew bit-tarjola meta tkessaħ.
Int tista 'wkoll tkessaħ il-muss f'wieħed skutella u mgħarraq fis-platti li jservu ftit minuti qabel ma sservi. Fuq id-deżerta b'krema bit-tarjola ħelwa u sprinkle bi ftit kawkaw.
Dak li għandek bżonn
- Ċipep taċ-ċikkulata ta '1 tazza (semisweet)
- 1 bajda (temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1/2 sa 1 kikkra krema bit-tarjina (ammont mixtieq għal topping)
- Garnish: kaboċċi taċ-ċikkulata (jew kawkaw)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-bajd u l-ħwawar taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata fi blender u chop. Krema tas-sħana sakemm il-bżieżaq sħan u żgħar jidhru fit-tarf. Taħżlux.
- Bil-blender running, gradwalment ferra l-krema sħuna fil-blender. Ħallat sakemm iċ-ċikkulata titħallat u t-taħlita tkun bla xkiel. Ferra t-taħlita lura fis-saucepan. Saħħan biss sakemm it-taħlita tkopri d-dahar ta 'kuċċarina, * jew għal madwar 170 F sa 175 F fuq termometru ta' l-ikel.
- Ferra t-taħlita ġo skutella u poġġi materjal tal-plastik fuq il-wiċċ biex iżommha milli tifforma ġilda. Imsaħ sakemm imkessaħ sewwa, jew mill-inqas 2 sa 3 sigħat.
- Mgħarfa l-mousse imkessaħ f'diversi platti tad-deżerta. Iservu b'krema bit-tarjola u ċikkulata mqaxxra, jekk mixtieq, jew imbexxex il-krema bit-tarjola bi ftit kawkaw.
Għajnuniet
- Biex tnaqqas l-intensità, agħti madwar 1/2 sa 1 kikkra ta 'topping bit-tarjola jew krema bit-tarjola ġol-muss imkessaħ sakemm titħallat tajjeb. Iservu b'tapp extra bit-tarjola.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Pudding Ċikkulata Krema
- Butterscotch Pudding
- Shortcut Banana Pudding
- Mini Canning Jar Praline Cheesecakes
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 515 |
| Xaħam totali | 51 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodju | 28 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |