I love dan Chutney sempliċi u faċli biex tħejji. Omm tiegħi ġeneralment iservi ma 'Pulaos u Biryanis. Tgawdi wkoll magnífico ma 'Parathas Rġakk.
Dak li għandek bżonn
- 2 tbsps veġetali, canola jew żejt tat-tisjir tal-ġirasol
- 1/2 żerriegħa tal-mustarda tat-tsp
- 6-8 weraq tal-curry
- 2
- Basal , imqattgħin fin
- 2 chilies aħdar imqattgħin bil-qoxra (naqqas għal inqas sħana)
- 1/2 tsp ġinġer pejst
- 1/2 tsp tewm pejst
- 5 tadam aħmar kbir, tadam imqatta 'fin imqatta' fin
- 1 bżar aħdar tal-qampiena, multa mqatta '
- 1/2 basla tar-rebbiegħa bil-mazz, multa mqatta '(madwar 50 gramma / 0.10 libbra)
- 4 tbsps
- ketchup tat-tadam
- Melħ għat-togħma
- 1/4 tazza ta '
- kosbor aħdar
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt ġo pan u meta tkun sħuna, żid iż-żerriegħa tal - mustarda u l-weraq tal-curry. Fry till il-waqfiet spluttering.
- Issa żid il-basal. Fry till artab. Żid il -bżar aħdar u l- pejsts tal- ġinġer u t- tewm . Fry għal minuta.
- Żid it-tadam u issajjar il-polpa. Meta jsir, żid il-bżar aħdar imqattgħin tal -qampiena , il-basal tar-rebbiegħa, it-tadam tat-tadam u l-melħ għat-togħma. Saħħan għal 2 minuti oħra u aqla s-sħana.
- Poġġi l- Chutney ġo skutella tas-servut u garnish bil-kosbor ħaxix imqatta '. Iservu ma 'kwalunkwe Pulao jew bil- Parathas Mimli .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 149 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 287 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 6 g |