Il-daiquiri huwa cocktail tropikali popolari ħafna u jaqa 'f'ħafna forom ta' frott. Meta tkun qed tfittex sempliċi, delikat kura mħallta, agħti d-daiquiri tal-ġir iffriżat. Huwa l-aħjar mod biex tkessaħ f'jum sħun tas-sajf .
Din ir-riċetta hija bażika ħafna u għandha tiġi adattata għat-togħma tiegħek. B'differenza mid -daiquiri oriġinali tal-ġir imħawwad , is-silġ użat fil-verżjoni mħallta jista 'jagħmilha daqsxejn matt. Biex tagħtih spinta ta 'togħma, issibha l-aħjar li tuża r-rum imqadded u zokkor skur fix-xiropp sempliċi tiegħek. Meta mqabbla ma 'meraq tal-ġir frisk, toħloq xarba li hija intriganti daqs kemm qed tkessaħ.
Bħal f'xi riċetta tad-daiquiri u margarita , hemm potenzjal li żżid togħma saħansitra iżjed. Bi ftit frott jew likur żejjed, tista 'tittrasforma din ir-riċetta f'esperjenza kompletament ġdida. Diver int ma dak li toss fil-blender u jgawdu l-esperimenti tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija tar-rum (età jew deheb)
- 1 1/2 uqija meraq tal-lumi (friska)
- 1 uqija ġulepp sempliċi (turbinado jew demerara)
- 3/4 tazza silġ
- Garnish: feles tal- ġir
Kif tagħmel dan
- Ħallat l-ingredjenti sakemm tilħaq il-ħxuna mixtieqa.
- Ferra ' ħġieġ ta' kuluri mkessħa.
- Garnish bil-feles tal-ġir.
Aġġusta għat-Togħma
Il-qisien mogħtija huma punt ta 'tluq tajjeb għal bilanċ ta' ħelu u qarsa. Inti tista 'ssib li tgawdi aktar jew inqas minn kwalunkwe mit-tliet ingredjenti.
Xorb imħallat mhux dejjem joħroġ perfett l-ewwel tentattiv, iżda l-iffissar tagħhom huwa faċli ħafna. Jekk it-taħlita tkun wisq mmerraq, żid aktar silġ.
Jekk tkun ħoxna wisq, żid aktar meraq. Erġa 'taħlita u aġġusta kif meħtieġ.
B'togħma trasparenti bħall-ġir, ma tridx żżid wisq is-silġ għalkemm. Mod wieħed biex iżomm is-silġ fil-kontroll huwa li jiżgura li l-ingredjenti kollha tiegħek huma kesħin qabel ma żżidhom mal-blender. Ir- rum tiegħek huwa sikur fil-friża u tista 'meraq ix-xemgħat tiegħek qabel iż-żmien u agħtih iffriżar malajr ukoll.
Int tista 'anki ssib konvenjenti li tiffriża kubi tal-ġir tal-ġir. Meta wasal iż-żmien biex tagħmel xarba, sempliċiment toss ftit fil-blender. Dan jista 'jsir ukoll bit-taħlita personali tiegħek tal-ġir u l-ġulepp, li tagħmel kull daiquiri li tagħmel saħansitra aktar malajr biex taqbad.
Agħżel Rum tiegħek
L-għażla tar-rum se tkun waħda personali. M'hemmx verament bżonn li tuża l- aħjar rum tiegħek hawn; rum tajjeb ta 'nofs medda se jkun perfett.
Filwaqt li r-rum abjad jista 'jkun għażla tajba għal daiquiri tal-frawli b'togħma sħiħa, daiquiri tal -ġir jeħtieġ dimensjoni ftit aktar. Dan huwa ż-żmien perfett biex tuża d-deheb favorit tiegħek jew ir-rum imqadded. Għal togħma saħansitra iktar, ikkunsidra rum oranġjo jew imħawwar.
Ġir frisk
Il-meraq tal-lumi frisk se jagħmel daiquiri ferm aħjar minn kwalunkwe meraq ibbottiljat li tista 'tixtri. Huwa essenzjali li jinstab li l-bilanċ bejn il-ħelu u l-qarsa u ħafna mill-meraq tal-ġir ibbottiljat huma wisq qarsa jew ħelwa wisq. Madankollu, il-ġir medju jagħti inqas meraq minn dak li tirrikjedi din ir-riċetta, għalhekk aċċerta ruħek li tkun ippreparat b'ħafna laned.
Ġulepp tal-Zokkor mhux Raffinat
Bi tliet ingredjenti biss, huwa importanti li wieħed jaħseb dwar kull element li jidħol f'din ix-xarba. Bl-istess mod li l-għażla ta 'rum skur se tagħti din id-daiquiri togħma aktar profonda, l-għażla tiegħek fix-xiropp sempliċi tkun wisq.
Ħafna drabi, il -ġulepp sempliċi huwa magħmul biz-zokkor abjad . Jekk taqleb għal zokkor iktar skur, ix-xarba tiegħek se tgawdi minn togħma istantanjament. Uża t-tikketta turbinado jew demerara minflok; Zokkor fil-Prima huwa għażla tajba li hija relattivament faċli biex issib l-aktar grocers.
Għalkemm xi xorb ieħor jista 'jkun kapaċi jimmaniġġjah, huwa l-aħjar li tevita l-ġulepp magħmul b'sustanzi ħelwin artifiċjali. It-togħma morra sottostanti mhix ser tkun koperta mid-daiquiri tal-ġir.
Żid Togħma għad-Daiquiri tiegħek
Din ir-riċetta hija l-bażi għal varjetà sħiħa ta 'daiquiris iffriżati u kważi kull frotta ser tikkumplimenta l-ġir. Ananas jew rum tal-frawli jżidu l-intriga immedjata. Tista 'wkoll tħawwad il-ħxejjex aromatiċi bħal klin, lavanda jew mint f'ġulepp jew ir-rum għal dimensjoni saħansitra iżjed.
Għażla oħra hija li żżid likur. Meta tieħu ħjiel mid -daiquiri ta 'Hemingway , xi sparatura ta' maraschino hija spinta sabiħa u toħloq dak li xi kultant jissejjaħ daiquiri Floridita.
Għal bidla kbira fit-togħma, żid il-frott frisk favorit tiegħek mal-blender. Id -daiquiri tal-banana huwa eżempju perfett. Sempliċement aqta 'l-frott f'biċċiet għat-taħlit eħfef u tibżgħux tat-togħmiet tat-taħlit . Ananas-kiwi, frawli-banana, berquq-ħawħ ... il-kombinazzjonijiet huma bla tmiem.
Kemm hu b'saħħtu l-Daiquiri tal-Ġir Iffriżat?
Il-koktejls iffriżati huma delikati meta wieħed iqis l-istima tal-qawwa finali tagħhom minħabba li l-volum kollu ta 'silġ isir parti mix-xarba. Dan naturalment jagħmel ix-xorb eħfef fl-alkoħol minn cocktails ta 'kwalunkwe stil ieħor.
Jekk kellek użu ta '3/4 tazza (6 uqija) ta' silġ b'rita ta '80 prova, il-medja tad-daiquiri ffriżata tkun id-dritt madwar 7 fil-mija alkoħol bil-volum (14-il prova).
Huwa kemmxejn ogħla mill-birra medja, sabiex tkun tista 'toqgħod' il bogħod mill-qtugħ tar-rum tiegħek. Se tagħti t-togħma tiegħek saħansitra saħansitra aktar u ma jkollokx għalfejn tinkwieta dwar li jkollok tinxtorob mill-ewwel rawnd.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 169 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 7 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |