Il-birra tiegħek, l-inbid u l-likur huma sikuri fil-friża?
Tista 'taħżen likur fil-friża? Il-birra tiegħek hi sigura barra f'xi lejl tax-xitwa kiesħa? Dawn huma mistoqsijiet komuni u t-tweġiba tiddependi fuq il-kontenut ta 'alkoħol tax-xorb. B'mod ġenerali, ix-xarba likwida mhix se tiffriża għalkemm il-birra u l-inbid se.
X'inhu l-Punt tal-Iffriżar tal-Alkoħol?
L-ilma jiffriża f'0Ċ (32 F) u l-punt ta 'friża ta' alkoħol etanol pur huwa -114 C (-173.2 F). Ix-xarbiet alkoħoliċi huma taħlita ta 'alkoħol u ilma (f'xi każijiet, zokkor u addittivi oħra wkoll) sabiex il-punt tal-friża tax-xorb alkoħoliku tiegħek ikun x'imkien bejniethom.
Il-punt eżatt tal-iffriżar tal-vodka, tequila, rum, whisky u likuri (kif ukoll inbid u birra) jiddependi fuq l-alkoħol tiegħu skont il-volum (jew il-prova tiegħu) .
- Iktar ma jkun baxx il-kontenut ta 'alkoħol, il-punt tal-iffriżar aktar sħan.
- Iktar ma jkun għoli l-kontenut ta 'alkoħol, aktar ma jkun il-punt tal-iffriżar.
| Tip | ABV | Punt ta 'ffriżar | Noti u Eżempji |
|---|---|---|---|
| Birra | 3-10% | -2 C (28 F) | Mhux irrakkomandat għall-friżer lil hinn minn tkessiħ ta 'malajr. |
| Inbid | 8-14% | -5 C (23 F) | Aktar minn siegħa jew tnejn fil-friża u l-friża tiegħek qed ipoġġu l-inbid f'riskju. |
| 40 likur ta 'prova | 20% | -7 C (22 F) | Jinkludi ħafna likuri li ma jdubux bħal krema Irlandiża . Jekk jitħalla f'friħ verament kiesaħ twil wisq, dawn jistgħu jkunu mqaxxra, iżda dan huwa rari. |
| 64 Prova ta 'likur | 32% | -23 C (-10 F) | Likura bħal amaretto u whisky bit-togħma bħal Fireball jaqgħu f'din il-firxa. Dawn għandhom ikunu okay fil-friża. |
| 80 likur ta 'prova | 40% | -27 C (-17 F) | Jinkludi l-aktar likuri bażiċi standard bħal ġinn, vodka, whisky, eċċ. Inti ċar għall-friża! |
Nota: Dawn il-punti ta 'ffriżar mhumiex eżatti, b'mod partikolari mal-birra u l-inbid. Uża t-temperaturi bħala linja ta 'gwida ġenerali. Differenza żgħira fil-kontenut ta 'alkoħol ma tagħmilx differenza kbira kemm jekk ix-xarba tiegħek tiffriżax jew le. Jekk hija qrib, iċ-ċansijiet ta 'ffriżar huma għoljin, għalhekk ma jimbuttax il-limiti.
Liquor tiegħek huwa Salv
Il-friża domestika medja hija ta 'madwar -17 C (-1 F). Din hija kiesħa biżżejjed biex tiffriża l-ikel u s-silġ tiegħek, iżda mhux kiesħa biżżejjed biex tiffriża l-flixkun medju ta 'likur ta' prova ta '80.
- Il - ħażna tal -flixkun favorit tiegħek ta 'vodka fil-friża hija tajba.
- It-tqegħid ta 'dak il- limoncello apprezzat fil-friża għal tkessieħ malajr hija idea tajba.
Il-birra u l-inbid jistgħu jiġu ffriżati
Birra u nbid għandhom alkoħol ferm inqas mill-biċċa l-kbira tal-likuri u jistgħu (u se) jiffriżaw. It-tqegħid ta 'birra sħuna jew inbid abjad fil-friża għal tkessieħ malajr tista' ġġibha 'l isfel għat-temperatura tax-xorb malajr. Biss ma ninsewx hemm!
Filwaqt li l-kontenuti kollha tal-flixkun mhux se jiffriżaw, l-ilma se. Dan joħloq żibel barra mix-xorb tiegħek u jista 'jħawwad it-togħma ukoll.
L-ilma jespandi wkoll billi jiffriża. Jekk tħalli l-birra jew l-inbid fil-friża għal żmien twil wisq, is-sufri u l-brieret jistgħu jgħollu jew jinfaqgħu, il-ħġieġ jista 'jixxaqqaq, u l-bottijiet tal-aluminju jisplodu. Dan joħloq mess diżgustanti li jkun jeħtieġ tindif fil-fond (possibbilment anke l-iffriżar) tal-friża tiegħek.
Quick Tip: Biex tkessaħ fliexken tal-birra tal-birra, inbid jew soda aktar malajr, wrap the bottle fi xugaman imxarrab u poġġiha fil-parti l-iktar kiesħa tal-friża. Fi ftit minuti ser ikollok xarba bir-ramel mingħajr il-ħakk.
Ħażna ta 'Alkoħol Barra fix-Xitwa
Aħna kollha għamilna ... Mistednin ġib il-birra u l-inbid għall-parti tal-pranzu, iżda m'hemm l-ebda kamra tax-xellug fil-friġġ. Madankollu, hemm bank tas-silġ barra u huwa cooler ġgant, right?
Iva, dan huwa x-xenarju perfett biex iżomm ix-xorb tiegħek kiesaħ u jaħdem tajjeb għall-ftit sigħat li ddum il-parti medja. Inti sempliċiment għandek tiftakar li ġġibha ġewwa qabel it-temperatura verament qtar għall-lejl. Jekk tinsa, inti tista 'tispiċċa bi ġgant birra slushy minflok bank tas-silġ u li hija biss ħela ta' birra tajba!
Ukoll, jekk ikun verament kiesħa dak il-lejl, żżomm għajnejk fuq il-birra sabiex ma tmurx tgħawwġek qabel ma tispiċċa l-parti.
Tinsiex Booze tiegħek fil-Karozza
Meta tkun qed tgawdi, speċjalment matul il-vaganzi , jista 'jkun verament faċli li tinsa dwar dak il-flixkun kbir ta' l-inbid jew il-pakkett ta 'sitt żejda li tkun għalaq fil-bagoll.
Tista 'terġa' lura fil-għodu għal mess kbir jekk it-temperatura titbaxxa wisq matul il-lejl.
Żball fuq il-ġenb ta 'kawtela: Jekk tgħix fi klima kiesħa u qabbel it-tabella tat-temperatura ta' hawn fuq mat-temperaturi baxxi li nistgħu nibdew, taf li anke whisky ta 'prova tiegħek 80 huwa fil-periklu!
Fl-iljieli l-aktar kesħin tas-sena, poġġi l-likur, il-birra u l-inbid f'post fejn tinnotahom meta toħroġ mill-karozza. L-istess jgħodd għas-soda, li tista 'tinfaqa' aktar malajr mill-alkoħol. Tindif ta 'karozza iffriżata li twaħħal fin-nofs ta' ċiklu ta 'silġ mhix divertenti.
X'inhuma Dwar Delicious Dqiq Friżat?
Jekk l-alkoħol ma jiffriżawx tajjeb, kif tittratta l-iffriżati max-xogħol ta 'likur? It-tweġiba hija pjuttost sempliċi: bilanċ.
Sabiex tagħmel goodies mimlija booze bħal popletti jew granċi bil-ponta, għandek bżonn li żżomm l-ammont ta 'alkoħol baxx. Wisq ħafna likur - partikolarment xi ħaġa aktar minn 40 prova - u mhux se jiffriżaw.
- Bil-pops tas-silġ, huwa aħjar li żżomm il-proporzjon tal-mixer mal-alkoħol f'4: 1 jew inqas. L-istess jgħodd meta jiġu ffriżati granċi bil-ponta (silġ Taljan) .
- Fil -każ ta 'sorbetti tal-frott , deżerta ffriżata solida mhix l-għan. Is-sorbetti huma l-aħjar meta jkunu rotob u kremi. Ħafna drabi, likuri bħal Grand Marnier jintużaw biex iżommu milli jiffriżaw kompletament.