Kull spirtu distillat għandu l-cocktail tal-firma tiegħu: tequila għandha l -margarita , ġin il -martini , u r - rum il -mojito . Meta niġu għall-cachaça, ix-xarba trid tkun ix-xorrox.
Il-caipirinha (pronunzjata kai-purr-REEN-yah ) hija x-xarba nazzjonali tal-Brażil. Hija l-cocktail l-aktar popolari fil-pajjiż ta 'l-Amerika ta' Isfel u kulħadd għandu l-mod kif jagħmel dan. Illum, huwa hit mad-dinja kollha u għandu jkun fuq il -lista ta 'kull dar u pro barman .
Ir-riċetta bażika hija oerhört sempliċi, li teħtieġ biss tliet ingredjenti. Huwa magħmul b'mod simili għall-antikwata u l-mojito : frott sempliċi u zokkrija mċajpra mimlija bi sparatura ta 'likur. Il-likur ta 'l-għażla hawnhekk huwa cachaça, il-Brażiljan jieħu rum li jiddistilla l-meraq tal-kannamieli taz-zokkor frisk minflok il-molassi.
Bit-taħlita ħelwa tal-ġir u cachaça, ser ikollok wieħed mill -cocktails l-aktar iġjeniċi li tista 'tħallat. Jekk int ġdid cachaça jew għandek flixkun ġdid biex tipprova, dan huwa l-cocktail li għandek bżonn. Barra minn hekk, kif ser tara, tista 'sservi bħala ispirazzjoni għal ħafna xorb oħra fit-togħma.
Dwar Dak it-Zokkor
Filwaqt li tista 'tuża l-istess zokkor abjad tal-kannamieli bake, għandek issib li z-zokkor superfine għandu t-tendenza li jkun għażla aħjar għall-cocktails. Dan għaliex il-kristalli lesti huma aktar faċli biex jinħallu u dan huwa partikolarment utli f'cocktail bħal caipirinha li m'għandux ħafna taħlit likwidu jew iebes.
Tinkwetax dwar il-kaċċa ta 'zokkor ta' speċjalità, lanqas. Huwa faċli ħafna li tittrasforma t-zokkor tal-kċina ordinarju tiegħek f'zokkor superfine jekk għandek proċessur jew blender ta 'l-ikel.
Tinnota wkoll li r-riċetta tirrakkomanda kullimkien minn 1/2 sa 2 kuċċarini ta 'zokkor. Din il-medda tippermettilek li tippersonalizza l-ħlewwa tal-cocktail għall-togħma partikolari tiegħek u l-cachaça li qed tferra 'fil-mument.
Xi cachaças huma ħelwin minn oħrajn u pjuttost ftit huma maturati , għalhekk hemm żminijiet meta inqas zokkor joħloq xarba aħjar. Esperiment fuq tiegħek u ssib dak il-bilanċ perfett għalik.
Kemm hu b'saħħtu l-Caipirinha
Bħall-koktejls l-oħra li jixbhu lit-likur biss, m'hemmx wisq fil-caipirinha biex tħallat ix-xarba. Jekk ikollna fattur ta 'ftit meraq tal-ġir u ammont żgħir ta' dilwizzjoni tas-silġ, nistgħu nistmaw li l-caipirinha tiegħek ikun ta ' madwar 30 fil-mija ABV (60 prova) .
Dak kemmxejn inqas mill-qawwa tal-ibbottiljar tal-cachaça medja ta '80. Naturalment, se jkun aktar b'apparat ta 'prova ogħla. Żomm dan f'moħħha għax tista 'tkun xarba ta' tidwiq kbira, iżda żgur mhix dgħajfa.
Poġġi Twist fuq il-Caipirinha
Il-cocktails l-aktar popolari ta ' sikwit jaġixxu bħala bażi li nistgħu nwasslu, dawwar, u nimmanipulaw biex noħolqu gost u xorb ġdid eċċitanti. Il-caipirinha mhix eċċezzjoni u l-bar jista 'jsir bit-tarzna tagħna b'din il-formula sempliċi.
Wieħed mill-aktar modi faċli biex tadatta x-xarba hija li tħawwadha mbagħad isserviha biex toħloq caipirini . Żid ftit togħma żejda għal dik u ħallat caipirini tal-lanġas imħawwar , li huwa fabulous għall-ħarifa u x-xitwa.
Jekk trid tieħu t-taħlita tal-ġir-cachaça u ttrasformaha fi trattat tas-sajf, ikkunsidra li ddawwarha fi pop silġ iffriżat .
Meta terġa 'lura għar-riċetta oriġinali, jekk ikollok xi frott li jista' jimmaniġġa l-muddler tista 'żżidha mal-caipirinha. Huwa xarba perfetta għall-aħjar prodott ta 'l-istaġun u esperjenza kompletament ġdida kull darba.
Per eżempju, fis-sħana tas-sajf toss ftit berries fil-ħġieġ għal caipirinha tal-lampun jew lumi, ġir u caipirinha blu . Meta trid xi ħaġa eżotika, ħallat it-tipi tal- kumpi tal-ġinġer tal- kumpi-kaipirinha . U, meta jibdew jidhru l-ħarifa tal-ħarifa, iġibu xi tuffieħ, kannella, u sage għal pjaċevoli homecoming caipirinha .
Ħalli dawn ir-riċetti jservu ta 'ispirazzjoni. Ara x'inhuma l-frott, il-ħxejjex aromatiċi u l-ingredjenti l-ġodda fis-suq tal-prodotti u ma jibżgħux jaċċentawh b'likant għal togħma żejda. Il-possibbiltajiet huma bla tmiem ma 'flixkun kbir ta' cachaça u muddler f'idejk , sabiex tkun pjaċevoli u tara fejn il-blanzuni togħma tiegħek jieħdu miegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 ġir
- 1/2 sa 2 kuċċarini zokkor (għall-togħma)
- 2 uqija
- cachaça
Kif tagħmel dan
- Aqta 'nofs il-ġir f'kunjetti żgħar.
- Poġġi l-ġir u z-zokkor ġo ħġieġ antik u tinħall sew .
- Żid ftit kubi tas-silġ .
- Fuq ix-xarba b'cachaça.
- Ħawwad sew .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 33 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |