Il-basal tar-Rebbiegħa huwa wunderbare fuq il-grill. Is-sħana reali tan-nirien iddur il-basal ħelu u ftit krema. Huma jżidu ħafna togħma għal dixxijiet li fihom laħmijiet mixwi - partikolarment steak grilled jew tiġieġ mmerraq grilled - jew bħala parti minn platter tal- ħaxix grilled . Għażla klassika hija li sservi xi zalza romeska tat-tadam-bżar lewż ma 'dawn, iżda ajoli homemade hija wkoll għażla tajba.
Din ir-riċetta hija kemm metodu (sempliċi ħafna!) Għax hija riċetta. Grill sa ħafna basal kif għandek bżonn biex tmigħ in-nies madwar il-mejda tiegħek. Xi nies jixtiequ wieħed flimkien ma 'steak jew biċċiet tat-tiġieġ, u oħrajn ikunu jridu pjanċa mimlija bil-basal tar-rebbiegħa grilled. Biss taf il-dinero tiegħek - jixtru l-basal tar-rebbiegħa u grillhom kif xieraq.
Mhux l-istaġun għall-basal tar-rebbiegħa? Il-basal aħdar (aka scallions) grill up biss l-istess - biss dawwarhom aktar spiss u żżomm għajnejk fuqhom minħabba li huma irqaq u issajjar aktar malajr.
Dak li għandek bżonn
- 1 sa infinita basal tar-rebbiegħa jew basal aħdar għal kull persuna (xi nies jistgħu jixtiequ jieklu saħansitra aktar!)
- Żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali għat-tindif
- Melħ tal-baħar fin għat-tbexxix
- Bżar frisk mill-qiegħ l-art għat-tbexxix
- 1 lumi frisk (kunjardi għall-meraq), fakultattiv
Kif tagħmel dan
- Saħħan gass jew charcoal grill għal sħana ta 'sħana medja (għandek tkun tista' żżommek idejn madwar pulzier 'il fuq mill-gradilja tat-tisjir għal 3 sa 4 sekondi qabel ma tinġibed' il bogħod mill-intensità tas-sħana).
- Filwaqt li l-qċaċet tal-grill, aqta 'u jarmu xi ħodor bil-weraq fil-parti ta' fuq tal-basal tar-rebbiegħa. Aqta 'u armi l-għerq tal-basal ukoll. Oqgħod attent biex taqta 'd-dritt fil-qiegħ tal-basla u l-quċċata tal-għeruq sabiex il-bozza tibqa' flimkien u int tista 'issajjar u sservi l-basal kif jista' jkun.
- Pinġi l-basal tar-rebbiegħa biż-żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali Ikunu liberali bl-applikazzjoni taż-żejt - it-tnejn iżommu lill-basal milli jwaħħal mal-grill sħun u jżid tunnellata ta 'togħma billi jitħallat mal-meraq mill-basal kif issajjar.
- Poġġi l-basal tar-rebbiegħa fuq il-grill sħun ta 'saħħan imsaħħan minn qabel u issajjarhom, billi ddawwar darba, sakemm it-trade marks tal-grill jidhru fuq iż-żewġ naħat u l-basal tar-rebbiegħa huma offerti tul it-triq kollha ta' tisjir madwar 15-il minuta. Jekk qed tuża gass grill , tkun trid tkoprihom waqt li ssajjar biex iżommu t-temperatura tal-grill up. Jekk qed tuża grilja tal-faħam tal-kannol, il-kopertura se tiddependi fuq fatturi bħat-temperatura esterna u r-riħ. Jekk il-basal ma jidhirx li qed irabbu l-offerti u jitkemmex wara 8 sa 10 minuti, uża l-għata u tara jekk dan jgħinx.
- Sprinkle il-basal tar-rebbiegħa grilled bil-melħ u l-bżar iswed frisk mitħun. Aqta 'l-lumi feles u jew spritz il-basal bil-meraq tal-lumi jew iservu fuq in-naħa għal kulħadd biex iservi l-porzjonijiet tagħhom stess, kif tixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 77 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 306 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 2 g |