01 ta '06
Figs-Minn Adriatics għal Kadotas
Varjetajiet ta 'Figs. Ritratt © Patrizia Savarese / Getty Images It-tin frisk huwa tassew fraġli (dawk misjuba spiss jinqasmu anki meta jitħallew waħedhom). Għal dik ir-raġuni, it-tin lokali ħafna drabi huma l-uniċi figs friski li persuna tista 'tixtri mingħajr ma toqrob fid-dinja ta' kampjuni mxarrba u nofsinhar (jew daqstant ħażin, frott maqtul qabel ma jkun misjur!).
U għadhom, il-konstatazzjoni tat-tin imkabbra lokalment tista 'tkun delikata barra mill-Kalifornja, anki jekk dawn jistgħu jitkabbru kullimkien mat-temperaturi tax-xitwa li ma jinżlux taħt 20 ° F (jitgħallmu aktar fuq All About Figs ). Allura xorti tajba, beware u żomm għajnejk miftuħa għall-ħames varjetajiet l-aktar komuni ta 'tin (elenkati hawn) fi swieq qrib tiegħek.
Diġà għandi t-tin? Ara dawn ir- Riċetti ta '10 Figuri Quick biex jagħmlu l-aktar minnhom.
02 ta '06
Figuri Adrijatiċi
Artizone / Flickr / CC Permezz ta '2.0 Dawn it-tin likwidu ċar għal aħdar ċar huwa xi kultant imsejjaħ "tin abjad" għall-kulur ċar tagħhom. Rajthom mibjugħin bħala "tin tat-tbajja 'tal-ħelu" meta strixxi bħal dawk murija hawn. Huma għandhom insides aħmar roża qawwi għal ħomor u togħma extra-ħelwa.
It-tin 'Adrijatiku jinħasad f'Ġunju u għal darb'oħra f'Awissu. In-naturi super ħelwa tagħhom ifissru li jaħdmu partikolarment tajjeb bħala deżerta sempliċi tal-frott waħedhom.
03 ta '06
Figuri tal-Missjoni Iswed
Il-Figs Fi Bowl. Ritratt © kcline / Getty Images Il-Ħxejjex tal-Mazz l-Iswed huma estremament ħelwin (xi kultant saħansitra jixorbu daqsxejn ta 'ġulepp) u għalhekk huma perfetti biex iservu ġobon sempliċi jew bil-jogurt jew tangy frisk (bħal mascarpone, Fromage blanc jew bdiewa ġobon ) għal deżerta. Huma għandhom ġilda iswed-vjola u laħam roża skur.
04 ta '06
Brown Turkey Figs
Brown Turkey Figs. Ritratt © Molly Watson It-tin imqadded tal-kannella għandha ġilda vjola kannella skura, togħma ħafifa minn tin oħra, u huma notevoli inqas ħelwa mit-tin tal-Missjoni Iswed li tħares simili. It-tin imqadded tal-kannella taħdem tajjeb fl-insalati jew fid-deżerti fejn jintuża ħlewwa. Jekk kull ma għandek tkun dundjan kannella u trid tad-deżerta, tista 'tużahom biex tagħmel Figs Imnixxfin .
05 ta '06
Kalimyrna Figs
Kalimyrna Figs. Carles Rodrigo / Getty Images Il-figs Calimyrna huma komparattivament kbar, bi ftit ġilda tad-deheb u laħam r-roża li għandu togħma ta 'nutrizzjoni distintiva. It-tin kollu għandu nuttiness (li huwa għaliex huma daqshekk tajbin bil-ġewż), iżda dawn għandhom sens qawwi ta 'ġewż dwarhom. Barra minn hekk, bl-insides roża impressjonanti tagħhom, Calimyras huma sabiħ ħafna kemm maqtugħin u servuti kif hu.
06 ta '06
Kadota Figs
Kadota Figs. Ritratt © Kenneth A. Wilson / Getty Images Il-figs Kadota għandhom ġilda ħadra ħafifa u huma inqas ħelwa minn tin oħra. Huma tajbin prima (huma multa, tassew, u jekk huma l-uniċi figs fil-idejn dawn ser ikunu fabulous!), Iżda jieħdu tajjeb ħafna biex jiġu msaħħna bi xi ħaġa oħra (I'm thinking Honey-Fried Figuri hawn, jekk trid tkun taf). Jiena kont magħruf li tolqothom biss bl-ammont ta 'melħ ta' barest biex iġġib il-ħlewwa tagħhom. Mhux għal kulħadd, iżda għal dawk li jħobbu vibe mielħa ħelu, huwa pjuttost tajjeb.