Mistoqsija: Nista 'niekol hummus bħala parti minn dieta ta' kaloriji baxxi?
Nista 'niekol hummus bħala ikel ta' kaloriji baxxi?
Tweġiba: Id-dip popolari tan-nofs tal-Lvant jew it-tixrid, hummus, ġeneralment ikun magħmul minn ftit ingredjenti sempliċi u pjuttost b'saħħithom. Il-komponent ewlieni tal-humus, li jagħtih il-kwantità tiegħu, huwa mgħaffeġ jew imnaddaf sewwa ċ-ċiċri. Dożi b'saħħithom ta 'żejt taż-żebbuġa, tewm ikkapuljat, meraq tal-lumi, melħ u tahini huma ġeneralment miżjuda mat-togħma u bla xkiel id-dip ġo dip li tinfirex u Delicious.
Mħallta flimkien, dan jagħmel għal ikel ta 'kaloriji baxxi? Mhux neċessarjament, iżda dan ma jfissirx li hummus m'għandux ikun parti minn pjan ta 'ikel b'saħħtu u b'kaloriji baxxi. Jekk tħares lejn il-fatti ta 'nutriment fuq hummus ippreparat kummerċjalment, issib li, għal kull tablespoon, hummus jikkontribwixxi madwar 25 kalorija. Dan ma jidhirx bħal ħafna kaloriji, iżda l-biċċa l-kbira minna probabbilment jieklu diversi tablespoons jekk qed jużaw bħala dip. Allura, tista 'faċilment tiekol' il fuq ta '100 kaloriji jew aktar biex igawdu s-servizz ta' hummus.
Il-Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Hummus
B'mod moderat, madankollu, hummus jista 'jkun żieda b'saħħitha ħafna mad-dieta tiegħek, u xi studji saħansitra wrew li dawk li jieklu hummus regolarment huma aktar probabbli li jkunu eaters b'saħħithom u jkollhom qadd iżgħar. Il-Ġurnal ta 'New England Journal of Medicine sab ukoll fi studju ppubblikat fl-2013 li 30% ta' attakki tal-qalb, puplesiji u mewt minn mard tal-qalb jistgħu jiġu evitati jekk in-nies segwew dieta Mediterranja għolja f'żejt taż-żebbuġa u fażola bħal dik li tinstab fil-hummus.
M'hemm l-ebda sorpriża minħabba li hemm ħafna benefiċċji għas-saħħa li ġejjin mill-ingredjenti fil-hummus. Ċiċri huma għoljin fil-proteina li jistgħu jgħinuk tħossok aktar sħiħ itwal. Huma wkoll għoljin fil-ħadid u fil-fibra tad-dieta li hija eċċellenti għas-saħħa diġestiva. Iż-żejt taż-żebbuġa huwa għoli f'xaħmijiet mono-saturati b'saħħithom, jgħinek iżżomm il-qalb tiegħek b'saħħithom u tnaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
Allura, il-ħin li jmiss, aqbeż it-tarzna u minflok tiekol waħda minn żewġ imgħaref ta 'hummus bi ftit ħxejjex nejjin għad-dippjar, u int innifsek snack b'saħħtu u nutrittiv (għalkemm tara l-kontenut tas-sodju, minħabba li xi varjetajiet imħejjija kummerċjalment jistgħu jkunu pjuttost għoli fis-sodju).
Nagħmlu Hummus Your Own
Jekk xorta tkun tippreferi li tagħmel il-hummus f'ikel kaloriku aktar baxx, ipprova tagħmel tiegħek . Ibdel xi wħud miż-żejt taż-żebbuġa bi jogurt sempliċi ta 'xaħam baxx, u ssalva lilek innifsek ftit kaloriji. Ipprova riċetti hummus differenti bħall-hummus tal-ħjar jew il -hummus tal-fażola sewda biex tara liema tip tixtieq l-aktar.
Madankollu, wieħed iżomm f'moħħu li ċ-ċiċri waħedhom fihom madwar 270 kaloriji għal kull tazza waħedhom, għalhekk mhux possibbli li l-kalċju jsir tajjeb ħafna peress li hummus huwa l-ingredjent ewlieni. Iżda, iċ-ċiċri huma sors b'saħħtu ta 'dawk il-kaloriji. Mod ieħor biex tiffranka lilek innifsek kaloriji ftit filwaqt li tgawdi xi hummus hi li tgħaddas ma 'ħaxix frisk u mhux ipproċessat minflok ħobż pita. Int ser ikollok tfaddal kaloriji, u żżid il-vitamina u l-intake minerali billi żżid porzjonijiet ta 'ħxejjex mad-dieta tiegħek.