Dan huwa dixx viżwalment sbieħ. Il-pitravi mqaxxra ħomor ikkuluriti sewwa huma mimlija bil-lanġas isfar ħelu, ġobon tal-mogħoż u vinaigrette sempliċi tal-ġewż. L-insalata tista 'tiġi notifikata bħala l-ewwel kors, jew irduppjat fid-daqs għal kors prinċipali.
Dak li għandek bżonn
- 2 pitravi ħomor kbar, zkuk mirqum, maħsula
- 1 lanġas misjur, maqtugħ, imqatta 'rqiq
- 1/2 kikkra nofsijiet tal-ġewż mixwi
- 2 tbsp sherry ħall
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa
- 2 tbsp żejt tal-ġewż
- melħ u bżar iswed frisk mill-art għat-togħma
- 2 tazzi tal-weraq tat-tarbija tar-rwula
- Ġobon tal-mogħoż ta '4 oz (jew ġobon tal-mogħża friska ta' l-età ta 'l-istess stil)
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 375 ° F.
2. Kebbeb il-pitravi fil-fojl, poġġi fi platt tal-ħami żgħir, u ħalliha għal siegħa, jew sakemm toqtol (ittestja b'sikkina żgħira). Ħalliha tibred kompletament. Meta jiksaħ, ixxarraf il-ġilda b'sikkina, u porzjon il-pitravi kemm jista 'jkun irqaq; riżerva.
3. Awweb il-flieli tal-pitravi fuq erba 'pjanċi tal-insalata mkessħa. Fuq il-lanġas imqatta 'u l-ġewż. Fi skutella żgħira tiekol flimkien il-ħall, żejt taż-żebbuġa, u żejt tal-ġewż.
Staġun bil-melħ u bżar iswed mill-art frisk għat-togħma.
4. Neħħi l-arugula bi koppja tablespoons ta 'l-ilbies, u taqsam fuq kull insalata. Oqgħod kull pjanċa bil-ġobon tal-mogħoż (multa tal-gradilja jekk tuża ġobon sod, mogħoż tal-mogħoż, jew sempliċement tiġbed jekk tuża ġobon artab tal-mogħża).
5. Drizzle kull pitravi u insalata tal-lanġas b'aktar mill-ilbies, li sservi extra fuq in-naħa. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 323 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 155 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 10 g |