Din ir-riċetta għall-bajd Ċiniż maħkuk hija magħmula biċ- ċriev tat - tewm Ċiniż. Dawn imorru tajjeb ħafna bil-bajd, imma int tista 'tuża wkoll ċervaq regolari. Dan id-dixx tipikament jitlob ħafna ċriev, tħossok liberu li tnaqqas l-ammont għal 2 jew 3 tablespoons u żid ħwawar oħra jekk mixtieq. Jservi 2 sa 4.
Dak li għandek bżonn
- 1 bukkett tewm Ċiniż
- 4 bajd kbir
- 1 1/2 kuċċarina zalza sojja ħafifa jew sa 1/2 kuċċarina melħ
- bżar iswed jew abjad li għadu mitħun, għat-togħma
- 2 tablespoons żejt veġetali jew tal-karawett
Kif tagħmel dan
Indirizzi tal-Bajd Magħqud Ċiniż:
1. Aħsel u ixxotta t-tiġieġ tat-tewm. Neħħi t-truf iebsin u weraq ħodor bil-weraq fin-naħa ta 'fuq u aqta' f'tul ta 'pulzier sakemm ikollok 1/3 tazza (5 tablespoons).
2. Taħbit tal-bajd. Żid is-soy sauce jew melħ, 1 kuċċarina żejt veġetali u bżar.
3. Saħħan skillet tqil fuq sħana medja-għolja. Żid iż-żejt li fadal, neħħi l-qali sabiex iż-żejt ikopri l-qiegħ tal-pan.
Meta ż-żejt ikun sħun, żid il-kurrat. Ħawwad fil-qosor fil-qosor, imbagħad żid it-taħlita tal-bajd imsajjar. Naqqas is-sħana għal medja u bil-mod iġib il-bajd. Neħħihom mis-sħana meta jkunu għadhom kemm saru iżda għadhom imxarrba. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 148 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodju | 204 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 8 g |