Din ir-riċetta għal insalata ta 'l-ikel nej ħafna nutrittiv teħtieġ li l-ewwel toħroġ il-quinoa. Dan se jieħu kullimkien minn jum sa jumejn skont il-klima tiegħek. Imma l-proċess innifsu huwa super duper sempliċi u tajjeb li jiswa 'l-unika u li jissodisfa l-benessri crunchy l-insalata tipprovdi. Ħbub tan-nebbieta jimmultiplikaw il-profil nutrittiv tagħhom u toffrilek għadd ta 'effetti ta' benefiċċju. Iservu din l-insalata bħala kors prinċipali jew platt sekondarju hearty. Insib wieħed mill-aħjar modi biex iservi din l-insalata fuq sodda ta 'ħass (u arugula wisq!).
Dak li għandek bżonn
- Għall-ħxejjex Marinade:
- 1/2 tazza ilma
- 1 tablespoon
- nama shoyu
- 1 kuċċarina
- nektar tal-agave
- 1/2 kuċċarina ħall balsamic
- 1/2 kuċċarina tal-ġebel tal-mustarda art
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- Għall-Insalata:
- 3 tazzi assortiti ħxejjex imqadda (bħal faqqiegħ ta 'Portobello, bżar aħmar tal-qampiena, karrotti, basal aħmar, zucchini, eċċ)
- 1 kwata mnibbta l-quinoa
- 1 tablespoon ħxejjex friski mqattgħin (bħal tursin, ore, sagħtar, salvja, klin, eċċ)
- 2 imgħaref żebbuġ imqatta 'kalamata (mhux obbligatorju imma daqs delikat)
- 1/4 kuċċarina melħ tal-baħar (jew għall-togħma)
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (jew għall-togħma)
- Pinch cayenne
Kif tagħmel dan
1. Ħallat l-ingredjenti kollha tal-Marinade veġetali flimkien ma 'whisk jew furketta u poġġihom fi skutella jew platt tal-casserole flimkien mal-ħaxix imqatta'. Ħalli l-ħxejjex jleqqu għal mill-inqas 30 minuta jew sa 2 sa 3 sigħat fil-friġġ.
2. Żid il-quinoa mnibbta, u l-ingredjenti kollha li fadal u ħawwad sew. Iservu immedjatament jew jaħżnu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ għal jumejn jew jum.
Il-kaboċċi mhux se jdumu ħafna sabiex tiekolha malajr!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 291 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 871 mg |
| Karboidrati | 56 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 13 g |