Il-berries tal-qamħ huma qamħ sħiħ super nutrittiv li għandhom togħma sodisfaċenti u togħma tal-ġewż u huma sorprendentement faċli biex jiġu ppreparati. Jistgħu jinstabu f'imballaġġ minn qabel fis-sezzjonijiet u l-ħwienet ta 'l-ikel tas-saħħa kif ukoll bil-massa ta' oġġetti xotti. Qamħ iebes aħmar iebes huwa b'saħħtu minn varjetajiet artab u għandu nisġa aħjar, sabiex aċċerta ruħek li jkollok it-tip ġust meta tixtri. M'hemmx bżonn li tixrob l-berries tal-qamħ tiegħek - ma tiffranka ħafna ħin għall-isforz kollu.
Il-qamħ sħiħ jagħmel bażi perfetta għal insalata tat-temp kiesaħ, studded b'taħwir butternut inkaljat bid-dqiq, lanġas friski ħelwin, arugula peppery, ġobon tal-mogħża tangy u ġewż crunchy. A dressing sempliċi jżomm id-dixx ħafif u flavorful. Il-berries tal-qamħ u l-isquash jistgħu jkunu tisjir sa ġurnata qabel iż-żmien għal ikla veloċi.
Dak li għandek bżonn
- 1 kikkra tal-qamħ aħmar iebes tax-xitwa
- 3 tazzi ilma
- Melħ u bżar
- 12 uqija imqaxxra u mqattgħin f'qatgħa butran ta 'l-iswed
- 2 tablespoons u 2 kuċċarini żejt taż-żebbuġa
- 2 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- 2 kuċċarini ġulepp ta 'l-aġġru jew għasel
- 2 tazzi ppakkjati arugula friska
- 1 lanġas kbir misjur, maqtugħ u imqatta 'rqiq
- 1 nofs tewm tal-ġewż mixwi
- 2 uqija ġobon tal-mogħoż imkisser
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-frott tal-qamħ u l-ilma f'tazza medja. Żid ftit niskata kbira ta 'melħ u ħalliha tgħalli. Għatti u naqqas is-sħana għal ħalliha ttektek. Aħżen għal 40 sa 50 minuta, jiddependi fuq kemm qodma l-berries tal-qamħ tiegħek huma, jew sa l-offerta iżda mgħaġġla. Ibda tikkontrolla l-frott tal-qamħ għal 40 minuta għal kull doża u kull 5 minuti wara dik.
- Ixxotta l-frott tal-qamħ u ħallihom jibred sa temperatura tal-kamra.
- Preheat il-forn għal 400 F. Poġġi l-squash butternut b'2 kuċċarini ta 'żejt u staġun bil-melħ u l-bżar. Poġġi fuq folja tal-ħami f'saff wieħed u ħelu, tossing darba, għal 15 sa 25 minuta, jew sakemm toqgħod.
- Ladarba l-berries tal-qamħ ikunu tkessħu, għamlu l-ilbies. Għaqqad 2 tablespoons ta 'żejt, meraq tal-lumi, u ġulepp tal-maple jew għasel fi skutella żgħira. Staġun bil-melħ u l-bżar u whisk sakemm jingħaqdu.
- Fi skutella kbira, żid il-frott tal-qamħ imsajjar, squash butternut, dressing, rugula, lanġas, ġewż u ġobon tal-mogħża. Poġġi tajjeb u staġun bil-melħ u l-bżar kif meħtieġ.