A Make-ahead Strateġija ta 'Thanksgiving Bil-Ħin u r-Riċetti
Il-pranzu tradizzjonali ta 'Thanksgiving normalment jevoka sighs weary bil-ħsieb tal-mashing tal-patata, tal-gravy, tad-dundjan tinqix u jkollna l-ikla kollha fuq il-mejda - sħun - kollha fl-istess ħin, u kollha fl-aħħar minuta.
L-ideat f'dan l-artikolu u r-riċetti marbuta huma ddisinjati b'tali mod li ladarba d-dundjan ikun fil-forn, il-kok se jkun essenzjalment mingħajr xogħol fil-jum ta 'Thanksgiving sa l-aħħar 45 minuta.
Imbagħad hu jew hi sempliċiment se jkun l-assemblaġġ u t-tisħin ta 'l-ikel. Il-preparazzjoni u t-tisjir isir, fil-parti l-kbira, fil-jiem qabel Thanksgiving (ara l-iskeda wara l-menu hawn taħt; ara lista tax-xiri fl-aħħar ta 'dan l-artikolu).
Bosta mir- "riċetti" huma linji gwida għal ikel ippreparat sempliċement, bħal patata moħmija u mimlija, zalza tal-cranberry minn landa mħejjija bi larinġ Mandarin u ġellewż, piżelli ffriżati msaħħaħ b'mint u butir, eċċ.
TIP- Jien uża taħlita ta 'ħwawar Cajun fuq id-dundjan.
Dan il-menu huwa ddisinjat għal 8 persuni
MENU - ara l-linji gwida tar-riċetta wara l-iskeda
Turkija mixwija - mhux ipproċessat biex jiffaċilita t-tinqix malajr u faċli (segwi l-istruzzjonijiet li ġejjin mad-dundjan). Naħdmu lura f'termini ta 'kemm iddum biex torqodha, għalhekk isir 45 minuta qabel ma sservi ħin. Dundjan ta '10 liri huwa ssuġġerit għal 8 persuni, imma tista' tkun trid fdal.
Patata Abjad Mimlija , magħmula ġurnata qabel
Patata Ħelwa Mxarrba , magħmula ġurnata qabel
Easy Cranberry Sauce , magħmula 3 ijiem qabel
Imsiemer Piżelli , għamel ġurnata qabel
Madeira Gravy , magħmula 2 ijiem qabel
Butir tal-Butir ma 'Sherry Vinaigrette , vinagreta magħmula 3 ijiem qabel
Persimmon Pudding - - għamel 2 - 3 ġimgħat qabel u friġġ jew iffriżat, bis-Saff tal-Krema tal-Lumi (zalza magħmula l-għada)
TAJJEB GĦAL ŻMIEN TA 'GĦAXRIN
ORGANIZZAZZJONI
Stajt organizzajt it-tisjir fi: 2-3 ġimgħat qabel; 3 ijiem qabel; Jumejn qabel; Jum wara; Jum ir-ringrazzjament.
2-3 ġimgħat qabel
- Agħmel il-pudina tal-persimmon
3 ijiem qabel
- Agħmel zalza tal-cranberry
- Agħmel vinagreta
- Iddeċiedi fuq il-platti li jservu; Xorb; tvalja u dekorazzjonijiet
Jumejn qabel
- Agħmel Madeira gravy
- Tabella stabbilita
Jum 1 qabel ir-Ringrazzjament
- tagħmel patata bajda mimlija
- tagħmel patata ħelwa mimlija
- melħ tal-ħobż
- agħmel piżelli minted
- agħmel zalza tal-krema tal-lumi
Jum ir-ringrazzjament
- Diversi sigħat qabel ma sservi, skond id-daqs, poġġi d-dundjan fil-forn
- 45 minuta biex tmur: neħħi d-dundjan mill-forn u dawwar is-sħana sa 375 ° F. Mgħarfa l-eċċess ta 'xaħam mill-drippings u żid drippings ta' nofs tazza sal-frott tal-Madeira
- Tmur 30 minuta: tkopri l-patata u mili bil-fojl u ħalliha fil-forn għal 30 minuta
- Ġib il-zalza tal-cranberry u l-insalata fuq il-mejda (toss dressing bil-ħass eżatt qabel ma tiekol); ifittxu d-dundjan; Erġa saħħara l-piżelli u Salsa Madeira fuq il-stovetop jew fil-microwave
- Fil-ħin tas-servizz: arrange dundjan u mili fuq platter; tirranġa l-patata fuq platter
- Poġġi l-piżelli u l-gravy fl-iskutelli
- Toss l-insalata bl-ilbies
- Iservu
- Qabel ma tiekol, poġġi l-pudina tal-persimmon f'tapit biex erġa saħħan għal 45 minuta (kif indikat fir-riċetta - ara r-rabta). Żomm sħun billi tħalliha fil-borma bis-sħana mitfija jekk trid tistenna ftit għad-deżerta. Iservi sħun bis-Saff tal-Krema tal-Lumi imkessaħ.
REĊIPJI U LINKS SKOND IT-TIMBRET:
Link tal-Ricetta: Il-Pudding Persimmon (fil-fatt kejk steamed) jiġi notifikat sħun b'Safra Krema tal-Lumi imkessaħ u hija waħda mid-deżerti l-aktar popolari li jien qatt għamilt. L-aqwa minn hekk, il-pudina tista 'ssir ġimgħat qabel jekk mixtieq u ffriżat jew iffriżat, u ż-zalza tista' ssir il -ġurnata ta 'qabel .
Easy Cranberry Sauce Recipe: Ħallat 2 15-uqija bottijiet berry sħiħ zalza cranberry ma '1 11-uqija jistgħu ixxotta Mandarin larinġ u 1 tazza pecan mqatta'. Agħmel 3 ijiem qabel , tkopri u tkessaħ.
Riċetta Vinaigrette Faċli: Agħmel Sherry Vinaigrette sa 3 ijiem qabel (taħlita 1/2 kikkra żejt tal-ġewż, 1/4 tazza ħjara Jerez, 1/4 kuċċarina melħ, 1/4 kuċċarina bżar abjad u niskata zokkor, tkopri u tkessaħ sakemm ħin tas-servizz). Toss fil-ħin tas-servizz.
Link tal-Ricetta: Il- Gravy Madeira tista 'ssir sa jumejn qabel , stovetop imsaħħan u msaħħan jew fil-microwave eżatt qabel ma sservi.
Riċetta tal- Patata Mimlija Ħafifa: Agħmel patata bajda medja u 8 patata ħelwa medja fil -jum li ġej , aqta 'porzjon' il barra mill-parti ta 'fuq u neħħi l-insides. Staġun u maxxhom, separatament, billi żżid melħ, bżar (bżar abjad għal patata ħelwa), butir u ħalib kif mixtieq, imbagħad ittella 't-taħlita tal-patata lura fil-qxur. Għatti u tkessaħ. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel ta '375 ° F għal 30 minuta. Tip: Il- ħxejjex aromatiċi u l-basal aħdar huma kbar fil-patata bajda. Ftit ta 'meraq tal-larinġ frisk (u bourbon jekk mixtieq), u ġewża mqatta jagħtu lill-patata ħelwa zest ġdid.
Riċetta tal-Piżelli Minted Easy: jum wara , ħallat 30 uqija ħelu tal- piżelli ffriżati b'4 imgħaref butir, 2 tablespoons ilma, 3 tablespoons mint jelly u 1/2 kuċċarina melħ. Saħħan biex jiddewweb il-butir, berred, tkopri u tkessaħ. Saħħan stovetop jew fil-microwave eżatt qabel ma sservi.
Riċetta mimlija b'xejn : Agħmel il- mili ippakkjat favorit tiegħek jum wara , żid drippings ta 'nofs tazza mill-pan tad-dundjan u ħallih f'forn imsaħħan minn qabel għal 375ºF għal madwar 30 minuta - ara l-iskeda. Ser ikollok mili dak il-gosti simili kien imsajjar fid-dundjan.
Salsa Krema tal-Lumi , jum wara - ara l-Pudding tal-Persimmon.
LISTA TAX-XOGĦOL
LAĦAM
Turkija ta 'minimu ta' 10 liri
PRODOTT
8 patata ta 'ħami abjad medju
8 patata ħelwa medja
Ħass tal-butir għal 8
Basal imqattgħin, ¼ kikkra
Basal aħdar għall-patata bajda
Ħwawar friski għall-patata bajda
2 liri tal-ksumini misjura
Lumi, 1 għal zest + 2 extra għal meraq frisk
Orange, 1 għal zest + 1 extra għal meraq frisk għall-patata ħelwa mimlija
ĦALIB
Butir-9 T + addizzjonali għall-patata bajda u ħelwa
Bajd-2
Ħalib sħiħ - 1/4 kikkra + żejda għal patata bajda mimlija
Ġelat tal-krema, 1 tazza
BASTIMENTI
Madejra, ¾ kikkra
Bourbon għall-patata ħelwa mimli, jekk mixtieq
2 laned ta '15-uqija zokk tal-cranberry sħiħ
1 11-uqija jista 'larinġ Mandarin
Brodu tat-tiġieġ, 3 kikkri
Mint jelly, 3 T.
Patan mqatta 'għall-patata ħelwa
Taħlita ta 'mili ippakkjat għal 8
Żejt tal-ġewż, ½ kikkra
Ħall Sherry, ¼ tazza
STAPLES TAL-BASTIMENTI
Zokkor, lamtu tal-qamħirrun, Vanilla, Dqiq, Baking soda, Melħ, bżar iswed, Pejst abjad, Kannella
IFFRIŻATA
30 oz. piżelli ffriżati
Ara ukoll
Riċetti u Menus ta 'Thanksgiving
8 Riċetti tat-Turkija mixwija għall-Pranzu ta 'Thanksgiving
Aktar Menus ta 'Ringrazzjament bir-Riċetti:
Menu Classic ta 'Ringrazzjament bir-Riċetti
Menu ta 'Thanksgiving b'Saħħtu
Riċetti ta 'Thanksgiving għal Festa Tradizzjonali ta' Nofsinhar