Riċetta Creamy Veġetarjana Miso Gravy. Reċipjent faċli tal-gravy veġetarjan u vegan għall-patata mgħaffġa jew pranzu ta 'Reklam. Din ir-riċetta homemade faċli tal-gravata miso hija magħmula minn brodu tal-ħxejjex, ħmira nutrizzjonali , u naturalment, miso.
Gravy Veġetarjani m'għandux xaħam tal-annimali biex iżid it-togħma, għalhekk għandek iżżid togħma żejda u ħwawar, f'dan il-każ, fil-forma ta 'soy sauce, ħmira nutrizzjonali, u l-aktar importanti għal din ir-riċetta, miso. Imma l-proċess li tagħmel gravy bla laħam huwa simili ħafna biex jagħmel il-gravy minn drippings ta 'l-annimali: inti tħallat l-ingredjenti prinċipali billi tuża d-dqiq, lamtu tal-qamħirrum (jew, f'din ir-riċetta, it-tnejn), u tippjana li tagħmel ħafna li tħawwad biex teħles ta 'kwalunkwe ċapep.
Eżatt bħal gravy regolari, dan il-gravy veġetarjani se jeħxen daqsxejn kif inhi u jibred, għalhekk tqis li meta żżid lamtu tal-qamħirrun jew likwidu żejjed.
Dak li għandek bżonn
- 2 tbsp miso
- 2 tbsp ilma
- 2 tbsp vegan marġerina
- 1/4 tazza tad-dqiq
- 3 kikkri ta 'brodu tal-ħaxix
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp ħmira nutrizzjonali
- 1/4 tsp bżar iswed
- 1 lamtu tal-qamħirrum Tsp, maħlul f'2 tbsp ilma jew ħalib tas-sojja, kif meħtieġ
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, ikkombina l-miso u l-ilma u saħħilhom it-tnejn flimkien sakemm il-miso jinħall kompletament fl-ilma. Tip: Tista 'wkoll issaħħan l-ilma sa ftit l-ewwel sabiex tħaffef dan il-proċess, jekk tixtieq u qasir fil-ħin.
- Fi skillet kbir, dewweb il-marġerina tal-vegan fuq sħana medja baxxa u aqbad fid-dqiq sakemm tifforma forma ta 'pejst. Żid it-taħlita miso u ilma, il- brodu tal-ħxejjex , is-soy sauce, il -ħmira nutrizzjonali u l-bżar iswed u ħawwad biex tgħaqqad tajjeb ħafna.
- Ħalliha issajjar fuq sħana baxxa sakemm tinħela, waqt li tħawwad ta 'spiss. Eżatt bħal meta tagħmel gravy mhux vegan, ser ikollok bżonn tagħmel ħafna tħawwad biex tevita kwalunkwe ċapep li jiffurmaw hekk kif il-likwidu jħaxxen.
- Żid l-lamtu tal-qamħirrum (maħlul fl-ilma l-ewwel) jekk meħtieġ, biex tagħmel il-gravy saħansitra eħxen. Żid aktar lamtu tal-qamħirrum jekk ikun hemm bżonn, imma ma ninsewx li l-gravy tiegħek se jeħxen kemmxejn kif jibred - bħad gravy ibbażat fuq il-laħam.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 56 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 497 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |