Din hija riċetta sempliċi ta 'New York strixxa li tuża biss ftit ingredjenti. Malajr u faċli għal kull ikla ta 'kull ġimgħa, imma delikata biżżejjed għal kwalunkwe parti jew cookout.
Dak li għandek bżonn
- 6 Steaks ta 'New York strip
- 2 1/2 imgħaref (40 ml) bżar iswed maqsum friska
- 1 kuċċarina (10 ml) bżar abjad
- 2 tablespoons (30 mL) flakes tal-melħ tal-baħar
- 1 1/2 kuċċarina (7.5 mL) trab taċ-chili
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad bżar iswed, bżar abjad, laqx tal-melħ tal-baħar, u trab taċ-chili. Applika ammont liberali ta 'ħwawar għaż-żewġ naħat tal-steak.
2. Preheat grill għal sħana medja-għolja. Poġġi steaks fuq grill u issajjar għal 2 minuti, dawwar u sajjar għal ieħor 2 minuti. Mexxi steaks għal parti li tberred tal-grill u issajjar indirettament għal 5 sa 7 minuti addizzjonali, skond il-ħxuna u d-doża mixtieqa.
3. Ladarba l-steaks ikunu ġew imsajra, neħħi mis-sħana u poġġi fuq platter.
Ħalli mistrieħ għal 3 sa 5 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 96 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 2,360 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |