Dan it-togħrok tal-ħwawar huwa perfett għal kwalunkwe riċetta tal- ħaruf b'togħma ispirata mill-Lvant Nofsani. Dan it-togħrok imxarrab jaħdem tajjeb ukoll fuq iċ-ċanga, it-tjur u l-ħut.
Dak li għandek bżonn
- 1 basal żgħir (imqattgħin)
- 2 tablespoons lumi (meraq ta 'lumi żgħir)
- 4 imsiemer tal-qronfol (ikkapuljat)
- 1 tablespoon / 15 mL ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 tablespoon / 15 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon / melħ ta '15 ml
- 1 kuċċarina / 5 mL kemmun
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar cayenne
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL kannella
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL noċimuskata
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml tal-qronfol
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha u ħallat flimkien sakemm tifforma pejst.
2. Għarraq din it-taħlita fuq il-wiċċ tal-laħam, u aċċerta ruħek li tqassam b'mod indaqs. Saħħan iċ-ċanga u l-ħaruf għal bejn 4 u 12-il siegħa, majjal għal 2 sa 6 sigħat, tjur għal minn siegħa sa 3 sigħat, u ħut għal 15 sa 30 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 61 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,168 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |