Dan il-Gamblu flavorful Creole huwa wunderbare ma 'ross mgħolli bis-sħana, qamħirrum, jew għaġin. Din il-verżjoni tad-dixx tal-gambli klassika ta 'Louisiana malajr tinħall imbagħad tiġi ffriżata biex tinħeba f'data aktar tard.
Jew ipprova din ir -riċetta Creole klassika tal-gambli ikessaħ .
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 sa 1 1/2 libbra tal-gambli , imqaxxra u deveined
- 1 basla żgħira, bin-nofs u mqatta 'rqiq
- 1 tista '(8 uqija) zalza tat-tadam
- 1 jista '(14.5 uqun) tadam imqatta' jew tadam imqaxxar imqadded
- 1/2 kikkra bżar aħdar qatgħa
- 1/2 kikkra karfus imqadda
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina trab CHILI
Kif tagħmel dan
- Żejt tas-sħana fi skillet tqil kbir. Żid gambli; sajjar sakemm il-gambli jsiru roża, waqt li tħawwad spiss. Neħħi l-gambli minn skillet.
- Żid il-basla fl-istess skillet u sajjar sakemm issir bil-lewn ħafif. Ħawwad zalza tat-tadam, tadam, bżar qampiena, karfus, melħ, trab tat-tewm u trab taċ-chili . Saħħan aktarx, mikxufa, fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. Neħħi mis-sħana u kombinata mal-gambli; ħalli jiksaħ.
- Poġġi t-taħlita tal-gambli f'kaxxa ta '1 1/2 kwart li hija miksija bi fojl tqil, b'kisba biżżejjed biex tkopri l-quċċata tal-casserole. Siġill u friża. Meta tkun iffriżata, neħħi l-pakkett tal-fojl mill-platt tal-casserole u rritorna l-ikla mgeżwra bil-fojl lejn il-friża.
- Meta tkun lesta biex issajjar, neħħi l-fojl mill-Creole iffriżat u żrieżaq Creole fil-casserole li fiha kienet iffriżata.
- Għatti bi fojl u aqbad siegħa f'forn imsaħħan minn qabel ta '400 F.
- Iservu bir-ross imsajjar jew noodles.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 275 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 283 mg |
| Sodju | 784 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 36 g |