Dawn il-gambli grilled faċli huma mħawwrin bil-marmellata u bil-bżar taċ-chile jalapeno, flimkien ma 'tewm frisk, ċilantru u meraq tal-ġir. Zalza Hot (I użat Texas Pete) u bżar jalapeno żid is-sħana, filwaqt li l-marmellata oranġjo ħelu żżid ħjiel ta 'ħlewwa.
Nirrakkomanda mhux aktar minn siegħa fl-immarinar. Inkella, il-gambli jistgħu jsiru pjuttost iebsa meta jkunu imsajrin. Iċ-ċitru u l-ħall fil-immarinar essenzjalment se "issajjar" il-gambli fuq perjodu itwal ta 'żmien.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza meraq tal-lumi frisk
- 1/2 kikkra żejt tal-karawett jew żejt tal-qamħ
- Ħall Balsamic 1/3 Tazza
- 1/2 tazza marmellata oranġjo
- 2 tablespoons zalza friska, bħal Tabasco, Texas Pete, jew Frank's
- 2 kuċċarini tal-melħ kosher
- 2 imgħaref bżar iswed frisk
- 4 bżar jalapeno miżruha u kkapuljat
- 4 tablespoons cilantro imqatta 'frisk
- 4 qronfol ta 'tewm medju, ikkapuljat
- 2 liri tal-gambli tal-qamħ
Kif tagħmel dan
- Ħallat il-meraq tal-lumi, iż-żejt u l-ħall flimkien f'tazzna u qiegħed il-pan fuq sħana medja. Żid il-marmellata oranġjo ħelu, zalza sħuna, melħ, u bżar iswed; ħawwad tajjeb. Żid il-bżar Jalapeno imqatta ', il-cilantro u t-tewm. Wassal għal ħalliha ttektek. Neħħi mis-sħana u kessaħ kompletament.
- Qaxxar il-gambli. Agħmel qatgħa baxxa fuq in-naħa ta 'wara ta' kull gambli b'sikkina żgħira u qawwija. Iġbed il-vina skura 'l barra jew tinbaraha bil-ponta tas-sikkina. Irrepeti mal-bqija tal-gambli u mbagħad laħlaħhom taħt ilma kiesaħ.
- Irranġa l-gambli f'dixx tal-ħġieġ fil-fond jew tpoġġihom f'borża tal-ħażna ta 'l-ikel tqil. Ferra t-taħlita tal-marinat fuq il-gambli, ikopru l-kontenitur jew tissiġilla l-borża, u aħsilhom għal madwar 30 minuta sa siegħa.
- Grill fuq grill tal-faħam tal-kannol jew grill tal-gass sakemm isir, madwar 3 sa 4 minuti fuq kull naħa. Jew broil il-gambli fuq pan brojler madwar 4 pulzieri mill-sħana th għal madwar 4 sa 6 minuti.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kejkijiet tal-Gambli Bis-Sriracha Mayonnaise
Gambli moħmi Scampi Bil-Lumi u t-Tursin
Gambli u zalzett ta 'Andouille Gumbo
Gambli mlaqqam fin-Nofsinhar bi Dill Frisk
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 456 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 302 mg |
| Sodju | 1,726 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 38 g |