Iż-żieda fil-ħin jekk ħafna drabi tkun ta 'deterrent biex isiru oġġetti li jeħtieġu għaġina tal-ħmira, tipikament 50 sa 60 minuta għal kull żieda. Għal benessri ta 'żewğ gholi, dan ikun ifisser sa saghtejn ta' hin ta 'stennija. U xi riċetti jeħtieġu tliet żidiet - sa whopping tliet sigħat.
Filwaqt li aħna kollha ppressati għall-ħin, aħna xorta jridu li t-togħma homemade, speċjalment ma 'oġġetti moħmija bħal kejkijiet ħobż u kafè. Inti tista 'timla dawk is-sagħtejn permezz ta' multitarea, imma forsi trid riżultati issa.
Microwave Dough
Bl-użu ta 'microwave, tista' tipprojbixxi 1 1/2 siegħa ta 'ħin li qed jiżdied għal prodott tal-ikel li jeħtieġ żewġ (1-siegħa) jogħla u 2 1/4 siegħa għal tliet żidiet. B'dawn it-truf, inti tista 'tieħu l-kejk tiegħek u tiekolha wkoll!
L-ewwel Tfaċċar Qabel Tgħammil
Uża l-microwave biex tnaqqas 45 minuta mill-ewwel lok ta ' għaġina tal- ħmira .
- Ħallat u għaqqad l-għaġina skond l-istruzzjonijiet tar-riċetta. Poġġi l-għaġina ġo skutella kbira u miksija bil-microwave sikur. Dawwar il-għaġina rasu 'l isfel biex tħokk il-quċċata. Għatti sewwa mal-plastik.
- Poġġi t-tarf tal-ħġieġ jew pjanċa oħra baxxa ta 'sikkina microwave fil-forn microwave. Ferra 1 tazza ilma sħun ħafna fil-pan. Poġġi l-iskutella miksija bil-plastik bl-għaġina fil-pan.
- Aħsel bil-kok taħt qawwa baxxa (10%) 10 sa 14-il minuta jew sakemm l-għaġina rdoppja. Kun żgur li l-microwave huwa ssettjat għal qawwa baxxa, inkella l-għaġina se tislaq minn ġewwa u qatt mhu se jogħla. Ipproċedi biex issawwar l-għaġina bħala riċetta diretta sakemm ma tkunx teħtieġ żieda oħra qabel il-ħami (ara Fakultattiv It-Tielet Żieda, hawn taħt).
It-Tielet Tfaċċar Qabel Baking
Uża l-microwave biex tnaqqas 45 minuta mit-tieni lok ta 'għaġina tal-ħmira.
- Wara l-iffurmar tal-għaġina skont ir-riċetta tiegħek, poġġiha fil-pan (s) tal-ħġieġ tal-ħġieġ jew fuq pan (s) tal-ħami nonmetal li jaqblu fil-forn microwave tiegħek.
- Cook ikopri sewwa b'kisja tal-plastik imħallat fuq ftit (10% ta 'qawwa) għal 5 minuti. Ħalli toqgħod fil-microwave minn 10 sa 15-il minuta jew sakemm iddoppja. Ipproċedi biex taqbad l-għaġina bħala riċetta tidderieġi.
It-Tielet Żieda Fakultattiva
Xi riċetti Old-World jeħtieġu tliet żidiet. Ladarba l-għaġina żdiedet għall-ewwel darba, hija mtaqqba 'l isfel u titħalla togħla mill-ġdid. Imbagħad l-għaġina hija ffurmata kif ordnat u terġa 'tiżdied (ara T-Tielet Tfaċċar Qabel Baking, hawn fuq) qabel il-ħami.
Din ir -riċetta Pollakka ta 'babka tal-ġobon ( Babka Serowa ) hija eżempju ta' għaġina li teħtieġ tliet żidiet biex issir frak żgħir ħafna. Din ir-riċetta babka Ukraina teħtieġ ukoll tliet żidiet flimkien ma 'madwar 10 minuti biex l-isponża ssir bubbly.