Kif issajjar qara

01 ta '07

Dak li għandek bżonn biex issajjar qara

Tagħlim kif issajjar qargħa hi sorprendentement mgħaġġla u faċli, u t-tarbija tal-qara 'magħmula bil-qara' friska hija aktar sodda minn għaġina magħmula bil-qargħa fil-landa. Dawn il-passi faċli juruk kif issajjar qara ħalli tiekol il-qara 'tal- qara' , il-butir tal-qara ', il-ħobż tal-qara' u riċetti oħra li jużaw puree tal-qara 'tal-bott.

Biex tibda, għandek bżonn:

• Qara waħda tal-qargħa, madwar 6 sa 8 pulzieri fid-dijametru (imsejħa wkoll qara 'zkuk jew qara' tal-ikel
• A sikkina bis-snien twil
• Bord tat-tqattigħ
• Mgħarfa
• Taħlita tat-taħlit
• Pot kbir, bħal pot tal-ħażna
• Daħħal steamer
• Taħlit għall-immersjoni jew proċessur tal-ikel

Aħsel il-qara ħamra sew bl-ilma frisk, u aqta 'jew tiftaħ iz-zokk. Poġġi daħħal steamer f'pot kbir u żid ftit pulzieri ta 'ilma mal-borma. Poġġi l-pot fuq il-fuklar fuq sħana għolja.

02 ta '07

Qara l-qara ħamra

Permezz ta 'sikkina bis-snien u mozzjoni ta' wara u ta 'wara, qatgħu l-qara' nofshom vertikalment, mit-tarf staminali sal-bażi.

03 ta '07

Aħsel Żrieragħ

Permezz ta 'kuċċarina, aqbad iż-żrieragħ u l-polpa tal-ġir. Kun żgur li ssalva ż-żerriegħa biex tagħmel iż-żerriegħa tal-qara 'inkaljata .

04 ta '07

Ahjar il-Qara

05 ta '07

Iċċekkja l-qargħa ħamra

06 ta '07

Scoop Out the Meat

07 ta '07

Puree the Pumpkin

Permezz ta 'taħlita ta' l-immersjoni, puree l-qara sakemm tkun bla xkiel b'mod uniformi. Tista 'wkoll isserraħ il-qara' f'proċessatur tal-ikel jew mitħna tal-ikel. Ħalli l-qara 'tiltaqa' fi skutella għal madwar 15 sa 20 minuta; jekk tidher idemmha, tista 'ssawwarha permezz ta' għarbiel b'toqob irqiq jew ġobon tal-ġobon.

Il-puree tal-qargħa issa hija lesta biex tuża fi kwalunkwe riċetta li titlob qara 'tal-bott. Għandek tikseb madwar 3 tazzi ta 'purè tal-qara' minn qara 'ta' 6 sa 8 pulzieri. Bħala referenza, qatra waħda ta '15-il uqija ta' qara fiha 1 3/4 tazza ta 'purè tal-qara'.