Nagħmlu l-maxxit li jittiekel f'4 passi faċli!
Il-frott tal-lumi huwa frott delightful, iżda huma ħorox u aktar jew inqas mhux tajbin meta mhux maħdumin. Wieħed jista 'jiekol minnhom, nippreżumi, iżda huma tant diffiċli u qarsa li l-esperjenza tkun pjuttost spjaċevoli. Il-ħalq tiegħek jħossu li l-umdità kollha ġiet irdigħata minnha b'mod l-aktar apprezzabbli. Allura, fil-qosor, il-ġewġel imsajjar.
Il-frott tal-lumi huwa ħafna drabi msajjar ġeli u ġamm u ħelu, imma t-togħma qawwija tagħhom hija wkoll sabiħa meta miżjuda ma 'frott ieħor (per eżempju t- tuffieħ ) jew serva flimkien ma' laħmijiet inkaljati jew stufi.
Imma, kif imħabbar hawn fuq, jeħtieġ li jiġu msajjra l-ewwel. Mod faċli u ta 'togħma biex isir dan huwa poach ġentili f'temperaturi ta' ilma kemmxejn ħelu.
Biex Poach Quince:
- Aqta 'l-kolon fil-kwarti, qtugħ il-qalba, u mbagħad qatli l-ħanżira f'qatgħat, flieli, jew qtugħ bħala r-riċetta tiegħek jew l-użu finali (tista' tħallihom f'erba 'kwarti anke jekk tixtieq).
- Poġġi l-kolon f'taħlula b'ilma biżżejjed biex tkopri l-biċċiet kollha. Żid 2 imgħaref ta 'zokkor għal kull tazza ta' ilma li żżid (tista 'żżid aktar jekk int verament tixtieq affarijiet ħelu!). Tarmi fi strixxa tal-kannella, jekk ħsejjes tajba, għal togħma żejda u jekk taqbel mar-riċetta finali tiegħek (imsiemer tal-qronfol sħiħ, imżiewed tal-kardamomu, u allspice huma ħwawar oħra fit-togħma biex iżżid li t-togħma tal-ħanqa tkun tajba).
- Ġib il-likwidu biss waqt li tagħli, waqt li tħawwad daqsxejn peress li qlub biex tgħin biex tinħall iz-zokkor. Naqqas is-sħana sa baxx u bil-mod saħħan sakemm il-kolza hija kompletament offerta, madwar siegħa. Jekk trid tiekol il-ħanżira tal-ħalib imqaxxar (bil-ġelat, per eżempju), issajjar ftit aktar sabiex ikunu jistgħu jinqatgħu bil-kuċċarina.
- Ħalli l-kolonju u l-likwidu tal-ħmieġ frisk joħroġ għat-temperatura tal-kamra. Uża f'riċeta jew maħżen, mgħotti u mkessaħ, sa ġimgħa.
Nota: Jekk trid li l-ġulepp ikun daqsxejn eħxen, neħħi l-kolon, u għalli l-ġulepp sakemm inaqqas madwar kwart sa terz u jħaxxen daqsxejn. Tista 'taħżen il-kolza u l-ġulepp separatament, iżda l-kolon se jdum aktar fil-ġulepp.
Il-ħanżira mlaħħna tista 'tiġi miżjuda ma' deżerti tal-frott oħra jew tinqeda waħedha flimkien ma 'laħmijiet jew dixxijiet oħra li jistgħu jibbenefikaw min-natura tart-ħelwa. Liema frott crazy! Ikseb aktar riċetti tal-majjal hawn .