X'jiġri meta titferra t-tequila minflok il-whisky f'wieħed mill -ikla ta 'siegħa kuntenta l-iktar magħrufa ? Magic f'ħġieġ! Dan huwa dak li għandna fil-cocktail tequila gost magħruf bħala l-Juan Collins.
Din ir-riċetta hija biss waħda mill-ħafna mill- familja ta 'xorb tax-xorb , li tinkludi wħud mill- cocktails l - aktar iġjeniċi u popolari li tista' ssib. Il-formula tal-collins hija sempliċi: ispirtu bażi, ħelu, qarsa, soda.
Biex tagħmel il-Juan Collins nibdew b'xutt ta 'tequila tajba , żid meraq tal-lumi frisk, u uża nektar agave għall-ħlewwa qabel topping ix-xarba b'soda tal-klabb frizzanti. Fil-kwistjoni ta 'ftit minuti, għandek xi xarba ta' tequila twila u ta 'silġ kiesaħ li malajr tista' ssir favorita ġdida .
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- tequila
- 1 uqija
- meraq tal-lumi
- 1/2 uqija
- nektar tal-agave
- 2 oz soda tal-klabb (jew biżżejjed biex tpoġġi l-ħġieġ)
- Garnish: Lumi, feles tal-ġir
Kif tagħmel dan
- Ferra l-tequila, il-meraq tal-lumi, u n- nektru f'ħġieġ tal-ġwież mimli bil-kubi tas-silġ.
- Ħawwad sew .
- Fuq is-soda tal-klabb.
- Garnish b'qafas taċ-ċitru.
Għajnuniet għat-Tqegħid ta 'Gran Collins Juan
It-Tequila. Ix-xorb trasparenti bħall-Juan Collins m'għandhomx ħafna togħmiet kbar biex jaħbu spirtu ta 'kwalità fqira. Dan ifisser li huwa l-aħjar li tuża tequila li ma tkunx taf li jixorbu dritta. Ftakar li t -tequila li tagħżel tiddetermina l-kwalità ġenerali tax-xarba, għalhekk huwa aħjar li tinbeda d-dritt.
Tequilas Blanco (jew fidda) huma l-aktar għażla popolari għal din ir-riċetta, għalkemm l-aġġornament għal reposado ta 'età huwa wkoll idea eċċellenti.
Il-Meraq tal-Lumi. Il-meraq tal-lumi frisk għandu jkun ikkunsidrat bħala rekwiżit biex isir Juan Collins kbir (jew xi xarba tal-kolon, għal dik il-kwistjoni). Jekk tixtieq, jaqilbu għal meraq tal-ġir jew uża qoxra tal-lumi għall-garnish sabiex tkun tista ' tagħfas ftit aktar meraq kif tixrob.
In-Nectar tat-Agave. Ħafna drabi nirrakkomanda li tingħaqad in-nektar tal-agave ma 'tequila f'cocktails għax iż-żewġ ingredjenti bbażati fuq l-agave jidhru li jaħdmu aħjar flimkien. Jekk ma jkollokx nektar agave, ġulepp sempliċi hija għażla . Inti tista 'ssib li l-ġulepp ta' 3/4 uqija huwa tajbin aħjar peress li n-nektar għandu tendenza li jkun ħelu mill-ġulepp.
Jekk tuża zokkor tal-kannamieli dritta, ibda b'1 kuċċarina u aġġustaha għat-togħma tiegħek.
Sib Bilanċ. Bħal fil -cocktails ħelu u qarsa , aġġusta dawk iż-żewġ elementi biex taqbel mal-gosti personali tiegħek. Int tista 'wkoll issib li tippreferi ftit aktar lumi ma' waħda tequila u daqsxejn inqas ma 'oħra.
Il-parti meraviljuża dwar il-Juan Collins hija li tista 'taġġustaha kif tixrob. Jekk mhux pjuttost tajjeb, żid miegħu, ħawwad u tgawdi!
Kemm hu b'saħħtu l-Juan Collins?
Bħal xorb imħallat ieħor b'livell għoli, l- istima tal-ammont ta 'alkoħol fil-Juan Collins hija daqsxejn ta' sfida. Dak għax inti tista 'tferra ftit jew wisq soda minn xi ħadd ieħor u dan il-fattur waħdieni se jbiddel il-potenza tax-xarba.
Jekk, madankollu, nassumu li inti tferra tequila bi prova ta '80 u ttemm ix-xarba b'madwar 2-uqija ta' soda, nistgħu nibdew idea tajba.
F'dan l-eżempju, dan jagħmel ix-xarba madwar 11% ABV (22 prova). Dan ifisser li huwa kemxejn iktar b'saħħtu mill-ħġieġ medju tal-inbid u għaliex huwa kandidat ideali għal siegħa kuntenta u xorb każwali.