Dan l-immarinar faċli huwa mgħobbi bit-togħma tal-lumi u t-tewm, perfetta għas-salamun, it-tonn, jew ħut ieħor broiled, moħmi jew grilled. Jew, uża l-immarinat għat-tiġieġ.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons
- żejt taż-żebbuġa
- 1/2 basal żgħir (ikkapuljat fin)
- 1 sinna
- tewm , ikkapuljat
- 2 tablespoons klin tar-rosmarin (imqattgħin)
- 1/4 tazza meraq tal-lumi frisk
- Dash korsa friska art bżar iswed (jew għall-togħma)
Kif tagħmel dan
- Ħallat l-ingredjenti kollha u uża l-immarinar immedjatament bil-laħam jew bil-ħut fl-għażla tiegħek ta 'borża jew kontenitur tal-plastik b'żipp zokk. Għatti jew siġill u immarinat fi friġġ.
- Uża dan ukoll bħala zalza basting, imma ġġib waqt li tibdel tagħli wara l-użu bħala immarinar.
- Bi jew mingħajr marinar l-ewwel, issib li jekk int qed tieħu xi ħxejjex, dan jaħdem l-aħjar għall-biċċa l-kbira tal-ħut.
(Nota: jekk trid iżżid effett karamellizzanti ħelu.
Żid 1 sa 2 tablespoons ta 'larinġ jew silla tas-silla mar-riċetta tal-marinade.
Minn Skye:
Jiena nuża l-immarinar fuq kważi l-laħmijiet u l-ħut kollu. Madankollu Alaskan Coho Salmon huwa speċjalment sbieħ ma 'dan l-immarinar! Ir-raġel tiegħi jħobb is-Salamun imma jgawdi sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda kemm jista 'jkun!